Зміст
Солодку картоплю запровадив на весь світ Христофор Колумб, який взяв його з острова Сент-Томас. Його можна приготувати так само, як звичайний картопля, від випічки до мікрохвильової печі. Див нижче п'ять методів приготування.
Інструкції
-
Випікати солодку картоплю з шкіркою. Промийте, розріжте кінці і запікайте в розігрітій духовці при температурі 205 ° С протягом приблизно від 40 до 60 хвилин, залежно від розміру картоплі та консистенції, яку потрібно досягти. Не забудьте покласти їх у форму для випікання, оскільки цукор може капати і спалювати дно духовки.
-
Випікати картоплю з цибулею в печі при температурі 205 ° С протягом приблизно 40-60 хвилин. Розкладіть трохи оливкової олії над картоплею перед випіканням.
-
Відварити або приготувати картоплю в парі. Ви можете використовувати цей метод на картоплі з або без шкірки і вирізати або цілі, все буде залежати від ваших уподобань. Час готування змінюється залежно від текстури, яку ви бажаєте досягти (м'якше, чим довше час приготування), але для невеликих шматочків потрібно близько 5 хвилин, а для картоплі - 30 хвилин.
-
Розкачати картоплю з або без шкірки в мікрохвильову пластикову плівку, просвердлити деякі отвори в упаковці і випікати 10-15 хвилин або до пом'якшення за допомогою мікрохвильової печі. Якщо ваша піч має функцію "картопля", використовуйте її.
-
Приготуйте приготовлену солодку картоплю і змішайте з маслом і трохи молока, щоб зробити пюре. Якщо хочете, додайте коричневий цукор, корицю, лавровий лист і імбир. Добре приготовлену картоплю слід без проблем роздавити, використовуючи виделкою.
Як
- Є кілька видів солодкої картоплі. Найбільш поширені сорти світло-жовті, сухіші і темніші, солодші і вологі, які іноді навіть плутають з ямом. Ви можете використовувати будь-який з цих сортів у вищезазначених рецептах, якщо ви не змішуєте їх, оскільки час приготування залежить від типу. Висушену картоплю готують швидше.
Що вам потрібно
- Овочечистка фруктів і овочів
- Прилади для приготування пари
- Картопляна дробарка
- Лоток для випічки
