Зміст

• Переваги
• Їжа з лізином
• Їжі, яких слід уникати
• Відсутність лізину
• Використовуйте

Лізин є однією з восьми незамінних амінокислот в організмі і є будівельним блоком білків, важливих для гарного здоров'я. Однак, будучи амінокислотою, тіло не здатне виробляти його природно. Вона повинна бути введена в організм через їжу або добавки. Є кілька продуктів, багатих лізином, які повинні бути включені в ваш щоденний раціон.

Бичачий стейк є джерелом, багатим лізином (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

Переваги

Лізин сприяє фізичному розвитку. За даними медичного центру Університету Меріленда, він відіграє ключову роль у виробництві карнітину, живильної речовини, що відповідає за перетворення жирних кислот в енергію і для зниження рівня холестерину.

Важливе значення для сприяння всмоктуванню і збереженню кальцію в організмі сприяє також утворення колагену, сполуки, необхідної для одержання здорових кісток, сухожиль, хрящів і шкіри.

Лізин допомагає організму формувати колаген, який необхідний для отримання здорових кісток, сухожиль, хрящів і шкіри (Цифрові зображення Vision./Photodisc/Getty)

Їжа з лізином

Вибирайте продукти з високим вмістом білка для кращого вибору лізину. Червоне м'ясо має більш високий вміст лізину. Сир пармезан містить корисну кількість лізину. Інші продукти включають тріску, сардини, горіхи, яйця, сою, тофу, соєве борошно та грецьке сіно.

Ox м'ясо, курка і свинина (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Їжі, яких слід уникати

Деякі продукти пригнічують всмоктування лізину. Багато печінки перешкоджають цьому процесу. Їжам, таким як пончики, печиво і деякі злаки, слід уникати, особливо якщо ваше тіло страждає від відсутності лізину. Дієта, що складається з цих продуктів і подібних цукрів, може перешкодити вам отримати найкращі переваги від лізину.

Будь-яке обсмаження ускладнює процес всмоктування лізину (Зображення ITStock Free / Polka Dot / Getty)

Відсутність лізину

Відсутність лізину не є дуже поширеною проблемою, хоча її можуть розвинути надзвичайно атлетичні або строго вегетаріанські люди. Ознаки нестачі лізину включають ниркові камені, стомлюваність, нудоту, запаморочення, втрату апетиту, збудження, почервоніння очей, затримку росту, анемію та порушення репродуктивної функції. Перш ніж приймати добавки, важливо звернутися до лікаря, якщо будь-який з цих симптомів видно.

Спортсмени з низьким вмістом лізину повинні додати більше джерел білка, отриманих з м'яса, у своїй дієті. Вегетаріанці повинні додати овочі, такі як боби, горох, сочевиця і сою, щоб збільшити споживання лізину.

Надзвичайно атлетичний або строго вегетаріанський народ може мати дефіцит лізину (Зображення з горошек / Зображення в горошок / Getty Images)

Використовуйте

Харчування з високим вмістом лізину може допомогти полегшити різні проблеми зі здоров'ям, а прийом добавки може забезпечити ще більше. Вона може бути корисною при лікуванні герпесу, остеопорозу, запалення, болю внаслідок епізіотомії, мігрені і хворобливих менструацій.

Добавки лізину можуть бути корисними при лікуванні різних проблем зі здоров'ям (Thinkstock / Comstock / Getty Images)