Зміст

• Інструкції
• Інструкції для замішування хліба
• Що вам потрібно

Хліб з солі і води характерний для його щільності і жорсткої текстури. Існує історія про те, що один солдат раз зламав буханець і знайшов м'який предмет всередині: копійку. Незважаючи на вигадану історію, вона свідчить про тверду текстуру цієї їжі. Навіть з такою твердістю цей хліб зберігав мореплавців і солдатів у морі і в битві до 20-го століття.

Інструкції

Як зробити хліби важче (Зображення Goodshoot / Goodshoot / Getty)

Інструкції для замішування хліба

1. Накрийте хліб холодною водою або молоком у миску. Використовуйте гарячу воду або каву, щоб прискорити процес приготування м'яса.

2. Дозвольте хлібу просочити протягом 15-20 хвилин у прохолодній рідині або від 5 до 10 хвилин у гарячих напоях.

3. Налийте рідину стільки, скільки на хліб у картопляну машинку і натисніть на пристрій так, як ви можете, щоб вже розм'якшений хліб проходив через грати, а потім замішували. Або помістіть розм'якшений хліб у сито і використовуйте картопляний машер, щоб розчавити його, поки хліб не перейде в чашу, що знаходиться трохи нижче.

Що вам потрібно

• Вода, молоко або кава
• Чаша
• Картопляний віджим (або фільтр)