Зміст

• Інструкції
• Як
• Повідомлення
• Що вам потрібно

Капуста - це здоровий овоч, який віддає перевагу холодній погоді, і якщо його правильно доглядати, він може виробляти надлишок листя протягом усього сезону, включаючи зиму. Термін збирання капусти - це особисте рішення, яке може базуватися на смакових уподобаннях. Для тих, хто віддає перевагу більш м'який смак, краще підібрати молоде листя. Для тих, хто віддає перевагу більш сильний і більш пряний аромат, найкращим є стиглі листя.

Інструкції

Використовуйте капусту у своїх салатах (Comstock / Stockbyte / Getty Images)

1. Збирайте капусту відразу після перших заморозків. Це найкращий час, щоб підібрати листя для ваших страв і салатів. Мороз, по суті, підкреслює смак капусти, і, як і весняні рослини, її зрілість восени дозволить їм вижити протягом зими.

2. Візьміть все, що потрібно протягом сезону. Капусту можна збирати незабаром після початку росту листя. Молодші квіти можуть бути смачним доповненням у деяких салатах, а більш зрілі стають більш ароматними, коли вони ростуть. Листя можуть бути видалені з капусти, поки вона не покрита покривом снігу.

3. Захистіть капусту тонким шаром мертвого шару, якщо хочете продовжувати збирати взимку. Капуста віддає перевагу більш холодним температурам, тому їхні смаки посилюються взимку. Якщо ви віддаєте перевагу цьому смаку, захистіть їх від зими.

   
   

4. При дозріванні видаляють зовнішні листя рослини, щоб підтримувати цикл росту. У центрі капусти є кнопка, яка буде продовжувати виробляти свіже листя, коли старі будуть видалені. Дотримуючись цього правила, ви можете розраховувати на величезне виробництво, яке задовольнить ваші потреби.

5. Вибирайте свіже листя яскраво-зеленого кольору, на відміну від жовтуватих квіток. Останні мають неприємний смак і їх млявий вигляд може бути неапетитним.

Як

• З-за своєї здорової природи і яскравого вигляду капуста можна використовувати для декоративних цілей, щоб підкреслити осінній пейзаж.

Повідомлення

• Рекомендується відновити будь-які листя, які потрапляють безпосередньо на поверхню ґрунту під час збирання. Ці листи не повинні бути з'їдені, оскільки вони можуть стати запліснявшимися через вологість ґрунту.
• Охолоджену капусту можна відкинути через три дні, оскільки вона втрачає свіжість, а смак починає відчувати себе неприємно.

Що вам потрібно

• Урожай капусти
• Мертве покриття