Зміст
Буряк - поживний корінь, що характеризується темно-червоним забарвленням. Це овоч великої харчової цінності і використовується в різних кухнях. Буряк можна смажити в духовці, перетворити в традиційний борщний суп або натерти для вживання в салати. Ви також можете заморозити його ще свіжо, якщо ви не використовуєте його негайно.
Інструкції
-
Вирізати стебло буряка, залишивши лише близько 2,5 см, і добре промити його під холодною водою, але не чистити.
-
Готуйте буряк перед тим, як покласти їх у морозильник. Приготуйте його, якщо хочете уникнути можливості фарбування чорнилом. Але якщо це не проблема, розріжте її наполовину або в кварталах.
-
Зварити буряк у киплячій воді протягом 50 хвилин. Потім накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте близько години в духовці при 180 градусах Цельсія. Використовуйте виделкою, щоб вколоти буряк і перевірте, чи він приготований і м'який всередині. Покладіть його в миску з двома столовими ложками води і приготуйте в мікрохвильовій печі вісім-десять хвилин.
-
Перевірте буряк після рекомендованого часу приготування, щоб переконатися, що він добре приготований і м'який. Шкіра повинна виходити легко, коли вона готова. Очистіть його після приготування.
-
Вирізати буряк, як ви віддаєте перевагу, і дайте йому охолонути. Ви можете залишити його цілим, розділити його на половинки або на дрібні шматочки.
-
Помістіть шматки у відповідні, герметичні мішки або інші контейнери. Вкажіть вміст упаковки з етикеткою, а також вкажіть дату заморожування.
Як
- Буряк може залишатися замороженим до трьох місяців.
