Зміст

• Інструкції
• Повідомлення
• Що вам потрібно

Обидва домашні томатного соку, як придбані готові, можна заморозити в скляних банках. Основною проблемою при заморожуванні їх таким чином є розширення, яке відбувається з рідиною при його замерзанні. Якщо в цьому скляному флаконі недостатньо місця для такого розширення, скло розбивається під час процесу заморожування.

Інструкції

Томатний сік можна заморозити (kai liu / Demand Media)

1. Залийте томатний сік у скляні банки, залишивши простір у вузькому місці для розширення. Цей порожній простір дозволяє розширювати рідини, коли вони замерзають. Якщо ви використовуєте пляшки на половину літра, залиште принаймні 2 см простору, а якщо вони - 1 літр, залиште 4 см.

   

   Залиште простір відповідно до використовуваної пляшки (kai liu / Demand Media)

2. Покладіть кришки на скляні банки і затягніть їх руками. Очистіть будь-який томатний сік, який, можливо, сплевся по боках банки.

   

   Надійно затягніть кришку (kai liu / Demand Media)

3. Позначте пляшки інформацією про зміст і дату.

   
   

   

   Зробіть етикетку для кожного флакона (kai liu / Demand Media)

4. Покладіть флакони у морозильну камеру. Термін дії замороженого томатного соку становить один рік.

   

   Використовуйте заморожений томатний сік протягом одного року (kai liu / Demand Media)

Повідомлення

• Використовуйте тільки скляні банки, які спеціально готуються до заморожування. Звичайні банки не можуть бути досить товстими для заморожування, якщо вони не мають подвійного призначення: служать як для збереження, так і для заморожування.

Що вам потрібно

• Томатний сік
• Скляні банки для заморожування (з кришками) t
• Постійний маркер
• Морозильна камера