Зміст

• Випікати заздалегідь
• Переконайтеся, що тісто не приклеюється до форми
• Дотримуйтесь рецепту
• Випікати ретельно
• Нанесення обмерзання

День народження торт, як правило, кульмінацією партії, наповнений барвистими покриття і прикраси, які відображають особистість почесного гостя. Однак, перш ніж прикрасити десерт з дня народження, важливо знати, як зробити торт з консистенцією і відмінним смаком, який порадує гостей, з'ївши його і захопившись.

Зробіть смачний та смачний торт до дня народження улюбленим смаком вашої дитини (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Випікати заздалегідь

Якщо можливо, випікайте торт за день до вечірки, щоб уникнути забуття важливого інгредієнта або не встигнути випікати і охолодити пиріг всім припливом дня. Випікання торта напередодні або вночі залишить вам достатньо часу, щоб зробити десерт, якщо ви намагаєтеся створити предмет або характер, який ваша дитина любить, наприклад, літак або плюшевий ведмедик. Запікати заздалегідь забезпечить вам достатньо часу, щоб пройти глазур і прикрасити десерт, і залишити його на пункт, щоб обслуговувати гостей.

Переконайтеся, що тісто не приклеюється до форми

Змастіть і викиньте борошно у форми, щоб уникнути злипання шарів торта при видаленні їх з печі. Це допоможе шарам зберегти форму, а також полегшить процес нанесення обмерзання.Змастіть внутрішню частину форми рослинним шортінгом і посипте борошном зверху, щоб шари торта легко розслабилися, коли вони охолонуть. Ви також можете використовувати суміш овочевого укорочення, рослинної олії та борошна - змішайте все в склянці і почистіть форми перед скиданням тіста.

Дотримуйтесь рецепту

Якщо ви використовуєте готову коробку для тортів, дотримуйтеся вказівок, щоб запобігти надто сухому або сирому. Якщо ви взяли рецепт від одного або члена сім'ї, хороша ідея зробити тест-торт за тиждень до вечірки, щоб ви могли провести експеримент і вирішити, чи потрібно вносити зміни, наприклад, додавання фруктів або цукерок у тісто , або якийсь інший спеціальний інгредієнт, що робить пиріг краще, як пудинг або вершковий сир. Це гарантує, що немає нічого дивного, коли ви обслуговуєте своїх гостей.

Випікати ретельно

Перед випіканням пирога розігріти духовку приблизно за 10 хвилин. Встановіть сигналізацію духовки або скористайтеся кухонною сигналізацією, щоб випекти десерт на правильний час. Коли ви кладете торт в духовку, періодично слідкуйте, не відкриваючи дверцят духовки, і вставте зубочистку в центр торта, коли будете готові. Зубочистка повинна вийти чистою, що свідчить про те, що тісто ідеально смажене. Якщо зубочистка виходить з тістом, трохи зменште температуру духовки і покладіть торт назад на кілька хвилин, приділяючи пильну увагу.

Нанесення обмерзання

Дайте шарам пирога охолонути протягом щонайменше 10 хвилин перед видаленням з форм. Дозвольте їм прохолодно добре забезпечити, щоб обмерзання не тане, поки ви прикрашаєте торт. Після того, як ви пройдете обмерзання, охолодіть близько години, щоб мати можливість легко зламати торт під час вечірки.