Зміст
Хліби були невід'ємною частиною повсякденного життя протягом сотень років. Британський музей, наприклад, демонструє справжні хліби більше 5000 років тому, а руїни Помпеї включають млини, щоб подрібнити боби і печі, щоб спекти хліб. Те, що раніше було плоским і м'яким продуктом, перетворилося на щось справді кустарне. Крім того, ніщо не говорить про "домашнє" краще, ніж свіжоспечений хліб. Ви можете залишити свій золотий хліб лише кількома інгредієнтами.
Інструкції
-
Поставте гарячу воду в чисту пляшку. Додайте цукор у пропорції приблизно 15 г на кожні 120 мл гарячої води. Накрийте розпилювач і добре струсіть, щоб цукор розчинявся у воді.
-
Змочіть хліб, що залишився сирим, з цією сумішшю. Не замочуйте його, достатньо світлового шару.
-
Візьміть тісто в розігріту піч при температурі, зазначеній у рецепті. Випікати хліб до напівфабрикатів - цей час змінюється від рецепту до рецепту.
-
Встряхніть спринклер, відкрийте дверцята духовки і знову змочіть хліб. Пам'ятайте, що не вмикайте тісто і робіть це якомога швидше, щоб запобігти виходу гарячого повітря з печі.
-
Закрийте піч і дайте тісту продовжувати пекти на деякий час, поки не станеться лише п'ять хвилин. У цей момент струсіть спринклер, відкрийте дверцята духовки і знову змочіть хліб. Залежно від рецепту, хліб може бути вже золотою. Якщо так, пропустіть цей крок.
-
Закрийте піч і дайте хлібу повністю випікати.
Що вам потрібно
- Очистіть спрей
- Цукор
