Зміст
- Чому він такий довговічний?
- Що робить сірчана кислота?
- Неймовірно, але що це приносить?
- Міркування
- Обмеження
Папір з маслом вважається особливим і часто використовується для приготування їжі, і часто вважається заміною вощеного паперу і може використовуватися в більшості ситуацій, які потребують останнього. Однак слід зазначити, що парафінований папір не може замінити масло вершковим при виконанні завдань, які спеціально вимагають його, оскільки це призведе до випаровування в печі.
Чому він такий довговічний?
Виробники випікають макулатуру, пропускаючи листи або смужки целюлози в сірчану кислоту. Потім ці хімікати вимиваються з паперу, перш ніж вона висихає.
Що робить сірчана кислота?
Цей процес створює високу щільність і жаростійкість паперу. Більш того, він надає їй антипригарні властивості, які, по суті, є наслідком суттєвого зменшення поверхневого натягу в результаті процесу.
Неймовірно, але що це приносить?
Його неприлипаючі здібності корисні для виконання таких дій, як печиво. Інший стиль приготування їжі називається «паперовою» приготуванням, в якому їжа загорнута в масляний папір, а потім готується. Незважаючи на це, найкращою особливістю є довговічність: один аркуш його можна використовувати кілька разів.
Міркування
Справжня, чесна і реальна відповідь на те, чому цей папір не горіє в духовці - це просто тому, що вона зроблена, вона може бути надзвичайно міцною і жаростійкою.
Обмеження
Масло з паперу, по суті, є прекрасним винаходом, і його міцність дійсно вражає. Але, як і все інше, воно також має свої обмеження. Більшість паперових коробок встановлюють граничну температуру приблизно 220 ° C. Таким чином, спостерігайте за цим при випіканні і використовуйте його відповідально.