Зміст

• Як сушити скибочки фруктів
• Як сушити шкірку фруктів
• Додайте заморожені сухофрукти
• Розпилюйте приправи в суміш
• Додати суміш попурі

Хоча квіткове попурі запашне, аромат сухофруктів видає аромат, який наповнює будинок виразним і свіжим ароматом. Сушити фрукти просто, і частиною задоволення від створення цієї композиції є вибір улюблених фруктів для змішування. Він ідеально підходить для кухонь та їдалень, а також може бути вітальним подарунком господині.

Як сушити скибочки фруктів

Процес сушіння плодів простий і швидкий. Цитрусові, такі як апельсини, лимони та лайми, ідеально підходять для попурі, оскільки вони зберігають форму і колір при висушуванні.

1. Наріжте цитрусові фрукти скибочками товщиною 5 мм.

2. Покладіть скибочки на металеву сітку.

3. Нагрівайте їх у духовці при температурі 90 ° C близько двох годин, перевертаючи кожні півгодини. Залиште дверцята духовки відкритими, щоб волога могла виходити.

4. Якщо плоди не повністю висохнуть через дві години, продовжуйте нагрівати їх ще 30 хвилин, перевіряючи під час процесу, щоб вони не пригоріли.

Примітка: Уникайте сушіння таких фруктів, як персики та абрикоси, які занадто вологі та, як правило, при липці знежирюються.

Як сушити шкірку фруктів

Шкірки цитрусових та інших фруктів додають текстуру суміші. Вони порівнянні з розпалюванням та іншими ботанічними елементами, які доповнюють квіткові попурі.

1. Очистіть фрукти гострим ножем або широкою овочечисткою. Тримайте черепашки довгими смужками, якщо зможете їх повністю очистити; спіралі з найдовшою формою в сухому стані.

2. Помістіть фруктові шкірки на деко, застелене пергаментним папером, і нагрівайте їх у духовці при температурі 90 ° C близько двох годин, перевертаючи кожні півгодини.

3. Якщо до плоду все ще прикріплені листя, додайте ці листя на піддон, щоб вони також висохли.

Додайте заморожені сухофрукти

Заморожені сухофрукти можна знайти в продуктових магазинах, і в них немає вологи, тому вони дуже добре працюють у попурі. Сушені червоні фрукти надають кольорові тони, а сушена полуниця навіть схожа на пелюстки троянд.

Розпилюйте приправи в суміш

Виберіть спеції, які доповнюють фрукти в попурі.

• Палички кориці та цілі гвоздики служать одночасно рослинними елементами та генераторами ароматів.

• Спробуйте використовувати такі трави, як розмарин і чебрець, які додають фруктам більше смаку з більш солодким смаком.

• Покладіть шар порошку кориці по всій суміші, щоб надати їй смачний аромат.

• Ви також можете додати ефірні олії з фруктових екстрактів, таких як вапняне масло, щоб підкреслити аромат.

Додати суміш попурі

Зібравши всі основні інгредієнти, помістіть їх у поліетиленові пакети, які можна щільно закрити.

• Додайте спеції, включаючи ефірні олії або закріплювачі.

• Струсіть пакет, щоб рівномірно розподілити запашні матеріали.

• Нехай суміш сидить у пакетику одну ніч, щоб виділити духи. На відміну від квіткового попурі, горщик із сухофруктами, як правило, має сліди вологи, тому не рекомендується тримати його в закритому мішку тривалий час.

• Щоб отримати додаткові поради щодо того, як приготувати власне попурі, див. Цей основний рецепт попурі.