Зміст
Кухня Пуерто-Рико несе іспанський, тайнанський, африканський та американський вплив. Ця культура любить корисні та смачні страви, які мають трохи спецій. Пуерториканці готують найпопулярніші страви, використовуючи їжу, яка є рідною для острова, таку як банани, солодка картопля та кокосові горіхи. Напевно, кожен знайде улюблену страву цієї смачної кухні, яку подають на цьому прекрасному карибському острові.
Супровід
У Сполучених Штатах такі страви, як картопляне пюре та рис із курячим ароматом, поширені в нашій їжі. У Пуерто-Рико мофонго є звичною їжею в більшості будинків, повідомляє веб-сайт Whats 4 Eats. Мофонго, яке є однією з найпопулярніших страв в Пуерто-Рико, - це страва з бананового пюре, часнику, оливкової олії та солі, приготовленої на сковороді до нагрівання, але не підрум’яненої. Ще однією популярною пуерто-риканською їжею є рисові страви, які є рисом та стравою з голубиного гороху. На смак він кращий за більшість страв з рису в Сполучених Штатах, оскільки в ньому є такі добавки, як каперси, зелені оливки та томатний соус.
Супи
Asopao de gandules - популярне рагу в Пуерто-Рико. Це пряне і густе рагу складається з таких інгредієнтів, як перець, часник, орегано, каперси, оливки, рис та горобиний горох. Інший популярний суп, куряче рагу, готується з куркою, картоплею, цибулею, перцем, помідорами та кінзою, серед інших інгредієнтів. Подавайте цей суп з хлібом та салатом, щоб створити смачну та гостру їжу.
Основні страви
Свинина - популярна їжа в Пуерто-Рико. Нерідкі випадки, коли на дорозі зустрічаються вози з цілими свинями, що смажаться на косі на продаж. Смажена в духовці шинка - це класична страва зі свинини, маринована з орегано, часником та оцтом, смажена до тих пір, поки вона не стане м’якою, щоб відірватися від кістки. Смажене м’ясо з цибулею - смажений стейк, приправлений цибулею - є звичною їжею в багатьох будинках Пуерто-Рико, повідомляє веб-сайт Ласкаво просимо до Пуерто-Рико. Страви з телятини, баранини та курки поширені в будинках Пуерто-Рико зі смаками креольської приправи, що називається адобо.
Десерти
Пудинг - улюблений десерт в Пуерто-Рико. Десерт, схожий на флан, пудинг виготовляється з яєць, згущеного молока, цукру та ванілі. Такі приправи, як какао, гарбуз, кокос або ананас, можуть створити неймовірний десерт. Пуерторіканці використовують свої рідні фрукти для десертів, таких як апельсини, гуави або банани, для приготування тортів, булочок та печива. Кухарі Пуерто-Рики використовують гарбузи для десертів, супів та як супровід, завдяки їх насиченому смаку. Солодка картопля є головним інгредієнтом картопляного нісперосу - кульки солодкої картоплі зі смаком кокоса, кориці та гвоздики.
