Зміст
Açaí - це не що інше, як смачні округлі фіолетові фрукти, характерні для бразильської Амазонки. У північному регіоні країни фрукти вживають різними способами, починаючи від тапіоки і закінчуючи стравою асаї з борошном маніоки та смаженою рибою. В решті Бразилії найпопулярнішим рецептом фруктів є асаї у мисці. Окрім того, що вона багата білками, вона має добрі джерела вітамінів групи В і С. Не кажучи вже про наявність антиоксидантів, які допомагають поліпшити функціонування організму в цілому та запобігти захворюванню. Дізнайтеся, як робити традиційні асаї в мисці та мати приємний апетит.
Крок 1
Першим кроком у приготуванні асаї в мисці є підготовка м’якоті фруктів. Його можна знайти в супермаркетах або навіть на ярмарках у замороженому вигляді. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете приготувати рецепт зі свіжими фруктами.
Крок 2
У блендері спочатку збийте порізані на шматочки банани разом із сиропом гуарани. Перш ніж вставляти м’якоть асаї, важливо, щоб банани були оброблені.
Крок 3
Потім додайте м’якоть (або фрукти) у блендер.
Крок 4
Збивайте близько двох хвилин або до тих пір, поки суміш не утворить абсолютно однорідний фіолетовий крем. Будьте обережні, щоб м’якоть у блендері не збивалася занадто довго. В іншому випадку консистенція асаї дуже рідка.
Крок 5
Вставте вершки в ємність і додайте мюслі за смаком для супроводу. Подавайте охолодженим з нарізаними бананами на гарнір. І готовий. Тепер просто скуштуйте типовий асаї в мисці.
