Зміст
Тефлон, або, вірніше, політетрафторетилен (ПТФЕ) - це синтетичний полімер, який використовується як антипригарне покриття на сковородах та в промислових цілях. Тефлон має бажані властивості, оскільки він не реагує через вуглецево-фторні зв’язки, що зміцнюють молекулу, він часто використовується в додатках і працює з високореакційними та агресивними хімічними речовинами, зменшуючи тертя, знос та енергоспоживання машини, коли використовується як мастило. Це цікаво ще й тим, що важко уявити, як на сковорідках можна прикріпити щось таке слизьке. У 1960-х роках спеціальний посуд був обов’язковим, щоб уникнути подряпин тефлону.
Тефлон, слизька поверхня
Тефлонове покриття (процес покриття PTFE)
Існує кілька методів нанесення покриття з ПТФЕ, залежно від вашого застосування. Поширеним методом є піскоструминна обробка поверхні, яку потрібно покрити, або каструлі, наприклад, для створення невеликих мікро подряпин. Потім робітники або машини розпилюють перший тонкий шар тефлону, який досить тонкий, щоб потрапити в мікро подряпини. Потім контейнер доводять до високої температури для створення надійного зчеплення. Потім наносять тефлон і знову нагрівають. Скраб металу - це спосіб зіпсувати порівняно слабке тефлонове покриття.
Рекомендації
Американське агентство з охорони навколишнього середовища випустило попередження, що перфтороктанова кислота, або PFOA, є "ймовірним канцерогеном". Дюпон, перший творець тефлону, витратив у 2004 році 300 мільйонів доларів, щоб уникнути судового розгляду мешканцями Огайо та Західної Вірджинії, які заявляли про проблеми зі здоров'ям через забруднення підземних вод із сусідніх заводів. DuPont, як єдиний виробник тефлону в Сполучених Штатах, не пообіцяв припинити використання хімічної речовини, хоча погодився переробляти заводські відходи. Вона заявила, що не може виробляти тефлон без використання PFOA, а також заявила, що на дні горщиків не повинно бути значної кількості PFOA. Хоча в 2005 році американське дослідження FDA виявило PFOA у готовій продукції, включаючи тефлонові сковороди. У лютому 2007 року Міністерство охорони здоров'я штату Нью-Йорк виявило PFOA, що надходить із сковорідки для мікрохвильовки та мішків з попкорну. EPA заявила, що "не має інформації", що використання тефлону та інших видів використання PTFE представляє проблему для здоров'я.
