Зміст
Курячий послід - це добавка, яка використовується для годівлі худоби та деякої риби. Вони використовуються замість інших більш дорогих продуктів, що полегшує вирощування більше риби. Однак разом з економікою є і ціна, яку потрібно заплатити. Годування риби курячим титком представляє кілька небезпек для риби, її навколишнього середовища та людей, які їх споживають.
Сальмонели
Одним з найбільших ризиків, пов'язаних з годуванням риби курячим послідом, є ризик сальмонели, яка є бактерією, що міститься в більшості курячих продуктів, включаючи яйця, м'ясо та кал. Сальмонела може становити небезпеку для самих риб і для людей, які споживають рибне м'ясо з наявністю цієї бактерії.
Збудники хвороб та бактерії
Кілька інших патогенних мікроорганізмів та бактерій присутні в курячому посліді, включаючи віруси та бактерії, які можуть викликати захворювання у людей та риб. При попаданні цих фекалій патогени та бактерії переносяться на шкіру, зябра та кишечник риби. Однак не доведено, чи забруднене м’ясо. Ці агенти також переносяться у воду, що може спричинити проблеми для тварин та людей, які її п'ють.
Паразити
Деякі курячі посліди містять паразитів, таких як глисти, які можуть починати жити всередині риби при споживанні. Ці паразити можуть їсти рибу зсередини. Якщо їх інкубувати всередині риби, їх можна передати людям, якщо вживати забруднене м’ясо риби. Однак нагрівання стільця до 160 градусів вб’є цих паразитів, а також нагрівання риби при однаковій температурі.
Токсини
Інші токсини, такі як ртуть, миш'як, свинець та кадмій, можуть бути присутніми в курячому посліді. У деяких курячих фекаліях можуть бути залишки від ліків та використання людиною у водних системах, що живуть у воді. Ці токсини майже неможливо викинути через кипіння.
Забруднена вода
Курячий послід може швидко накопичуватися у водоймах та рибних ємностях, якщо їх не вживати. Вони можуть залучити небажаних шкідників та комах, якщо їх неправильно очистити. Часте чищення резервуарів або ставків може значно зменшити цю особливу небезпеку.
Громадська думка
Існує клеймо проти вживання риби, яка харчується курячим послідом. Людям не подобається ідея споживати рибу, яка харчувалася фекаліями, хоча багато хто харчується нею, перебуваючи в дикій природі. Багато людей можуть придбати рибу інших марок, коли виявляють, що її годують курячим послідом.
