Зміст
Багато медичних експертів вважають голодування соком способом повернення організму до оптимального стану здоров'я. Однак при вживанні свіжого соку необхідно дотримуватися деяких запобіжних заходів. Буряковий сік, зокрема, може мати деякі дивовижні побічні ефекти. Пам’ятайте про деякі запобіжні заходи, коли наступного разу ви виймаєте соковижималку, щоб приготувати буряковий сік.
Тимчасовий параліч голосових зв’язок
Зазначається, що тимчасова втрата голосових зв’язок може статися після вживання бурякового соку. Вважається, що цього ефекту можна уникнути, використовуючи лише органічний буряк та комбінуючи буряковий сік з іншими соками, такими як морква та селера.
Токсичність печінки
Буряк має потужну очищувальну дію на організм. Велика кількість нерозведеного бурякового соку може виділяти токсини в печінці у таких великих кількостях, що не може ефективно їх переробити. Людям з проблемами нирок і печінки слід вживати буряковий сік лише в дуже малих дозах.
Діарея
Буряковий сік чудово справляється із запорами, оскільки збільшує перистальтику кишечника. Однак якщо у вас є тенденція до протилежної проблеми, сік буряка може посилити це. Потрібна помірність при вживанні бурякового соку через його сильний вплив на нижні відділи травного тракту. Також сік не рекомендується приймати людям, які страждають на сечокам’яну хворобу, виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки.
Блювота
Нерозбавлений сік буряка є висококонцентрованим і сильнодіючим ліками. Він містить нітрати, які можуть затримати поглинання кисню, зменшуючи втому та стримувати ріст пухлин. Однак багато людей мають низьку толерантність до бурякового соку з блювотою та загальною слабкістю.
Червоний стілець і сеча
Сік буряка змінює вигляд сечі та фекалій. Це нормальний побічний ефект, обумовлений кольором соку, і не означає внутрішньої кровотечі. Цей побічний ефект може виникнути навіть тоді, коли буряк вариться, або коли буряковий сік розбавляється. Існують дослідження щодо впливу алергічного типу, відомого як бета-ціанурія, який зустрічається лише у деяких людей.
