Зміст
Коли ви роздивляєтесь полиці в магазині алкогольних напоїв, намагаючись вирішити, який розмір пляшки придбати, добре знати, скільки напою вам знадобиться для вашої події. Необхідна кількість буде залежати від величини доз і типу напою, який ви готуєте. Розмір доз може змінюватися, і розмір пляшок теж сильно варіюється.
Визначення
Кількість напою в порції варіюється залежно від того, хто вас обслуговує або ресторан. Доза може містити від 30 до 50 мл напою. Доза 30 мл відома як "поні", а доза 45 мл - "джиггер".
Визначення розмірів дози
Кількість доз 30 мл в пляшці об’ємом 1 літр більша, ніж у пляшці об’ємом 750 мл. Доза 50 мл ускладнює розрахунок кількості, доступної у флаконі. Більшість барменів, як правило, використовують склянку об’ємом 45 мл. Щоб дізнатися, скільки мілілітрів може поміститися в склянці, налийте в неї води, а потім налийте воду в мірну склянку з мілілітровими позначками.
Види напоїв
Різні напої вимагають різної кількості напою. Якщо рецепт вимагає "одного пострілу", точна кількість напою в цьому пострілі може змінюватися. Зверніться до кулінарної книги для офіціантів і знайдіть рецепти, які вимірюються мілілітрами, а не дозами.
Кількість доз
Флакон на 750 мл містить трохи більше 25 доз 30 мл або 16 доз 45 мл. За пляшку об’ємом 1 літр ви отримуєте 33 дози по 30 мл або 22 по 45 мл. Округлити вниз, щоб врахувати пролитий напій.
Міркування
Більшість напоїв продається у пляшках об’ємом 750 мл або 1 літр, але ви також можете придбати пляшки більших чи менших розмірів. Щоб розрахувати кількість доз у флаконі, розділіть кількість мілілітрів у флаконі на вашу дозу. Таким чином, буде легко зробити розрахунок для пляшок з різними розмірами.
