Зміст
Салат, який є однією з найпростіших у вирощуванні свіжосезонні культури, як правило, жорстка рослина, здатна протистояти легким морозам. У тропічних регіонах можна вирощувати його навесні та восени. Кучерявий салат є найбільш швидкозростаючим і найнижчим вмістом із шести доступних сортів; гладкий, роменський, американський, мімоза та фіолетовий салат - це інші п’ять різновидів. Салат, хоч він і стійкий, не є невразливим. Різноманітні фактори, від неправильної садівничої практики до хвороб, можуть спричинити жовтіння або забарвлення листя. Правильне виявлення причини цих проблем має важливе значення для їх усунення.
Дефіцит корисних копалин
Пожовтіння листя салату може бути класичним симптомом дефіциту азоту. У деяких регіонах ця проблема, особливо ймовірно, виникає навесні, коли поживні речовини легко вимиваються з ґрунту дощем. За даними Королівського садівничого товариства США, загортання основи салату органічними добривами, такими як гній або листя, що розкладаються, може відновити азот ґрунту. Для швидшого розв’язання внесіть добриво з високим рівнем азоту, таке як сульфат амонію. Дотримуйтесь інструкцій на етикетці для правильної суми. Дефіцит магнію також викликає пожовтіння, як правило, між волокнами листя. Ця форма дефіциту мінеральних речовин, частіше зустрічається на легких та піщаних грунтах, може бути спровокована надмірним вживанням добрив з високим рівнем калію. Суспільство пропонує застосовувати солі Епсому - або сульфат магнію - навколо коренів рослин у пропорції 28 г продукту на кожні 90 см ґрунту.
Надмірне зрошення
За даними vegetableexpert.co.uk, надмірний полив також може зробити листя салату жовтими та в’янутими. Як правило, більшість салатів слід поливати кожні шість-десять днів на глибині 38 см. Необхідно регулювати частоту зрошення відповідно до кліматичної ситуації; дощ може зменшити потребу в зрошенні, тоді як послідовність спекотних безхмарних днів вимагає частіших поливів. Глибоке та епізодичне зрошення ефективніше, ніж часте та неглибоке зрошення; остання не сприяє твердому утвердженню коренів.
Грибкові захворювання
Бліді, жовті плями на верхніх сторонах стиглих листків салату - класичний ознака пероноспорозу, науково відомий як Bremia lactucae. Білий м’який на дотик наріст, що розвивається через два дні після появи плям, може допомогти підтвердити діагноз. Після первинного пожовтіння інфікована тканина зазвичай стає коричневою. Дослідники з Університету Флориди повідомляють, що борошнисту росу можна обробляти фунгіцидами, включаючи манеб та металаксил. Якщо борошниста роса на салаті є постійною проблемою на присадибній ділянці, спробуйте придбати стійкі до неї культури. Також уникайте надмірного поливу і не збирайте листя, коли вони мокрі. Поява грибів фузаріозного в’янення, або Fusarium oxysporum, зазвичай починається з червонувато-коричневої смужки, що проходить по кореню до крони салату, а потім жовтуватого листя, що темніє. Негайно видаліть заражені рослини та викиньте їх у закриту ємність. Найкращий захист від фузаріозного в’янення - це придбання оброблених фунгіцидами насіння салату.
Вимоги
Забезпечення належних умов для салату може допомогти запобігти зараженню та дефіциту мінеральних речовин. За даними Університету штату Огайо, США, ідеальна температура для росту рослин становить від 7 ºC до 18 ºC; Більш висока температура напружує рослини і може спричинити гіркий смак салату. Крім того, ґрунт повинен бути вологим, багатим на органічні речовини і добре дренованим, зі слабокислим рН від 6,0 до 6,5. Щоб забезпечити правильну циркуляцію повітря, розподіліть рослини на відстані 30 см між ними.
