Зміст
Млинці - це тонкі млинці, які можна наповнити майже будь-чим. Солодкі або солоні - це популярні страви у Франції, які зазвичай подають на сніданок або як десерт. Оскільки вони такі делікатні, виготовлення крепу може бути цілком справою. На сковороді потрібно ретельно стежити за кожним, тому робити це у великих кількостях - це нудний процес. На щастя, млинці можна заморозити та розігріти, тому знаходьте час, щоб запастися, зберігати та їсти, коли захочете.
Крок 1
Готові млинці зберігайте належним чином. Вони повинні добре зберігатися, щоб добре виглядати при нагріванні. Відокремте ті, не заповнюючи пергаментним папером. Загорніть у пластик та поставте в холодильник на термін до 3 днів, або оберніть в алюмінієву фольгу, помістіть у поліетиленовий пакет для морозильної камери та заморожуйте до 2 місяців.
Крок 2
Розморожуйте млинці перед нагріванням. Помістіть пакет на кілька годин у холодильник, щоб розморозився.
Крок 3
Складіть чотири млинці окремо пергаментним папером у посуд для мікрохвильовки.
Крок 4
Накрийте паперовим рушником і поставте в мікрохвильовку з 50% потужністю на 1 хвилину 30 секунд.
Крок 5
Підігрійте блиски, наповнені мікрохвильовкою, по одному. Покладіть фарширований креп на плиту і нагрівайте при 50% потужності протягом 1 хвилини. Залиште більше часу, якщо вам потрібно.
