Зміст
Меню для луау партії має включати смачні тропічні коктейлі. Подумайте про аромати, пов'язані з островами, такими як ананас, кокос і ром. Це не випадково, що напої, які традиційно подаються в барах tiki або luau сторони включають ці смаки. При змішуванні коктейлів для наступного луау, будьте креативними і не просто використовуйте основні рецепти, але включіть ваші улюблені соки, щоб приготувати власний коктейль.
Mai Tai
Май Тай - коктейль на основі рому, винайдений Віктором Бергеном у ресторані Trader Vic 1944 року. Він вважається одним із засновників культури тик-бар. Хоча деякі люди вважають, що mai tai - тропічний фруктовий коктейль, оригінальний рецепт вимагає лише одного типу соку: вапна. Інші рецепти включають ананас, гуаву або апельсиновий сік, але багато людей воліють оригінальний рецепт.
Щоб приготувати безалкогольний напій, вам знадобляться 55 мл рому з Ямайки, 15 мл сиропу орхати (сироп мигдалю, який ви знайдете в розділі напоїв будь-якого супермаркету), 15 мл вулканізації або трійки сек, 7 мл простого сиропу і соку вапна, перемішати всі інгредієнти в коктейльному шейкері і добре струсити. Влити в скляну банку і прикрасити шматочком ананаса або вишнею мараскино.
Синій Гавайський
Цей тропічний коктейль барвистий і смачний. Можна подавати льодом або перетворити його на крижаний напій. Для кожного коктейлю потрібно виміряти 45 мл горілки, 15 мл блакитного кюраса, 7 мл кокосового крему і 70 - 85 мл ананасового соку. Якщо ви подаєте цей напій з льодом, змішайте всі інгредієнти в коктейльному шейкері.
Добре перемішайте і налийте рідину в скло урагану, наповнене подрібненим льодом. Прикрасьте її вишнею мараскино.Для приготування змішаної версії залийте всі інгредієнти в блендер з чашкою льоду. Пробийте їх приблизно 20 секунд. Якщо лід не роздавлений, ви можете змішати його трохи більше. Налийте напій у скло урагану і додайте гарнір.
Синій Гаваї
Не плутайте цей напій з Blue Hawaiian, так як цей напій не містить кокосового крему. Блакитний Гаваї був винайдений Гаррі Йі в 1957 році в Hilton Hawaiian Village в Вайкікі. Якщо у вас є список з багатьма гостями, легко зробити велику кількість цього напою, щоб служити в миску для удару, а не окремі чашки.
Для приготування коктейлю змішати 22 мл легкого рому, 22 мл горілки, 15 мл блакитної пов'язки, 70 мл безсолодкого ананасового соку і 30 мл солодко-кислого суміші з льодом. . Змішайте інгредієнти або змішайте в шейкері перед тим, як напоїть в скло урагану. Гарніруйте вишнею мараскино і шматочком апельсина.
