Зміст

• Інструкції
• Що вам потрібно

Тушкований перець і цибуля - прекрасний супровід до всіх видів страв, особливо м'ясних страв, таких як ковбаси, стейки і курка. Не дивуйтеся, якщо апетитний аромат і бурхливий звук заманюють всіх на кухню, щоб дізнатися, що на вечерю.

Інструкції

Приправте смачну страву з барвистими перцями та цибулею (Зображення Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Цибулю нарізати тонкими смужками. Нарізати перці на смужки 3 мм. Зубчик часнику слід подрібнити.

2. Нагрійте середню сковорідку на середньому вогні, з легким покриттям оливкової олії. Коли каструля гаряча, додайте цибулю і перець скибочками і готуйте їх близько 10 хвилин, періодично помішуючи.

3. Зменште тепло і додайте часник. Час від часу продовжуйте перемішувати, поки цибуля не розм'якшиться.

4. Додайте дрібку солі і свіжий мелений перець за смаком. Налити в сковороду дві столові ложки червоного винного оцту і вийняти з вогню.

Що вам потрібно

• Один червоний, один жовтий і один зелений чилі
• Цибуля
• Оливкова олія екстра вірджин
• Сіль
• Перець
• Червоний винний оцет
• Зубчик часнику (необов'язково)