Зміст
Сухофрукти можуть бути смачною та корисною закускою та необхідним інгредієнтом деяких рецептів. Однак деякі рецепти вимагають, щоб сухофрукти були більш пухкими і, отже, смачнішими. Існує кілька способів підбадьорити або регідратати їх. Один із найпопулярніших сухофруктів, родзинки мають тривалий термін зберігання, але з часом твердне. Їх легко регідратувати, щоб ви могли насолоджуватися їх смаком та поживними речовинами.
Крок 1
Покладіть затверділий родзинки в невелику каструлю або запіканку. Покрийте їх холодною водою і поставте каструлю на вогонь.
Крок 2
Доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть з вогню, як тільки вода почне закипати, і дайте їй відпочити приблизно 20 хвилин.
Крок 3
Вилийте вміст каструлі в дрібне сітчасте ситечко або ситечко для зливу води. Ізюм тепер повинен бути пухким і готовим до вживання або використання у ваших улюблених рецептах.
