Зміст
Вакуумні герметики - це машини, в яких для заморожування та консервування використовується поліетиленовий пакет з харчовими продуктами. Два типи вакуумних герметиків включають зовнішній вакуумний герметик і камерний вакуумний герметик. Вакуумні ущільнювачі використовують різні типи мішків та приладдя, щоб правильно закупорити їжу. Для забезпечення свіжості різні харчові продукти мають різні вимоги до нанесення вакуумних пломб. Вакуумні герметики також можуть запечатувати ювелірні вироби та інші цінності в герметичних упаковках для зберігання.
1
2
Ущільнювачі для вакуумних камер бувають у стендових та комерційних моделях. Вони можуть бути одно- або двокамерними, з більшістю комерційних двокамерних ущільнювачів. Всі вакуумні ущільнювачі працюють з однаковими основними функціями видалення повітря з поліетиленового пакета та герметизації нагрітим ущільнювальним бруском. Камерні вакуумні ущільнювачі мають потужну силу всмоктування завдяки використанню вакуумного насоса замість вакуумного каналу.
3
Камерні вакуумні ущільнювачі мають кнопки, які дозволяють користувачеві визначити кількість повітря, що видаляється з вакуумного мішка. Існує також таймер для ущільнювального бруса, який потрібно встановити перед тим, як запечатувати мішок. Більш товстим мішкам та мішкам із великим обсягом вільного місця потрібно більше часу для вакуумування, ніж невеликим повним мішкам. Як тільки вакуумна камера є попередньо визначеною, їжа поміщається всередину вакуумного мішка. Весь вакуумний мішок потрапляє в камеру, а відкритий кінець мішка поміщається під герметизуючу планку.
4
Як тільки мішок потрапляє в камеру, а кришка закривається, пристрій витягує все повітря з камери і з мішка для їжі. Після того, як усе повітря зникне, герметизуюча планка натискає на край мішка, герметизуючи його за допомогою тепла. Тепло від герметизуючої планки надзвичайно велике, тому ви можете повністю закрити спеціалізовані пакети, що використовуються для вакуумних герметиків. З цієї причини звичайні мішки з їжею не можна використовувати з вакуумним ущільнювачем. Основна відмінність камерних вакуумних герметиків від зовнішніх вакуумних герметиків полягає в тому, що камерні герметизують рідини, тоді як зовнішні герметизують лише тверді предмети.
