Зміст
Існує сім компонентів здорового харчування, які потрібно збалансувати відповідно до ваги, рівня та виду фізичної активності. Це: вуглеводи, білки, жири, вітаміни, мінерали, клітковина і вода.
Вуглеводи
Вуглеводи перетворюються на цукор у крові, забезпечуючи енергією клітини, органи та тканини. Вони можуть бути простими або складними. "Прості вуглеводи містяться у фруктах, молочних продуктах та столовому цукрі, тоді як комплекси містяться у хлібі та цільнозернових продуктах, а також в овочах та овочах, багатих крохмалем", - каже MedlinePlus.
Жир
Жир є важливим джерелом енергії. Це надає смаку їжі та забезпечує відчуття ситості. Жири присутні в оліях, молочних продуктах, рибі та горіхах. MedlinePlus рекомендує кукурудзяну, ріпакову, сафлорову, соєву та соняшникову олії та оливкову олію як здорові джерела жиру.
Білки
Білки містяться в кожній клітині організму. Білок, що міститься в їжі, складає і відновлює шкіру, м’язи та кістки. Ви можете отримати білок з горіхів, молочних продуктів, м’яса та деяких зерен та злаків. MedlinePlus пояснює, що існують повноцінні та неповні білки. "Білки з м'яса та інших продуктів тваринного походження є повноцінними. Це означає, що вони забезпечують усі амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно. Рослинні білки є неповними. Ви повинні поєднувати їх, щоб отримати всі амінокислоти, які тіло потребує ".
Вітаміни
Тілу потрібно 13 різних вітамінів, щоб правильно рости і розвиватися. Ви можете отримати вітаміни зі свіжих фруктів та овочів або капсульних добавок. Кожен вітамін сприяє певним функціям. Наприклад, вітамін А покращує зір, С підтримує шкіру здоровою, а Д робить кістки та зуби міцними.
Мінерали
Тіло потребує мінералів, щоб мати міцні кістки, створювати гормони та регулювати серцебиття. Мінерали допомагають виділяти енергію з їжі та покращують роботу мозку, що може допомогти вам чіткіше мислити та приймати правильні рішення. Їх можна знайти у фруктах, овочах та рибі. Прикладами мінералів є кальцій, залізо та йод.
Волокна
Клітковина міститься в овочах. Вони є частиною овоча, яку організм не може засвоїти. Розчинна клітковина може бути розчинена у воді, нерозчинна клітковина - ні. Вони допомагають запобігти запорам і покращують швидкість, з якою ваше тіло виводить їжу, оскільки вона не може залишатися в організмі як перетравлений матеріал. Волокна також допомагають контролювати вагу, забезпечуючи швидше відчуття ситості. Вони присутні у свіжих фруктах, цільнозернових зернах, квасолі, фруктах, овочах та горіхах.
Вода
Питна вода є важливим компонентом здорового харчування. За даними Medline Plus, кількість необхідної води залежить від "вашого розміру, рівня активності та клімату". Важливо з’ясувати, чи безпечно пити водопровідну воду там, де ви живете. Якщо ні, фільтрована вода або вода в пляшках - це найкраще джерело.
