Зміст
У рецептах їжі та напоїв, як правило, використовуються точні вимірювання, які дають певну кількість страви, готової для обслуговування певної кількості людей. Однак рецепт, що вимірює його інгредієнти частинами, дозволяє нескінченно вимірювати сам по собі.
Частина
Якщо рецепт визначає, що вам потрібна "частина" певного інгредієнта, він встановлює співвідношення між ним та іншими компонентами. Вам потрібно вирішити, скільки становить "одна частина", а потім виконайте деякі множення та ділення, щоб обчислити, скільки становитимуть "дві частини" або "половина частини".
Приклад
Заморожений апельсиновий сік зазвичай відновлюють змішуванням банки концентрованого соку з трьома банками води. Цей рецепт можна визначити як одну частину соку і три частини води, де «одна частина» - це те саме, що «одна банка». Знаючи правильну пропорцію інгредієнтів, ви можете змішати лише частину банки замороженого соку, вибравши менший розмір таким самим, як "частина". Якщо ви хочете достатньо соку на одну порцію, ви можете визначити, що "одна порція" становить 1/4 склянки. Таким чином ви змішаєте 1/4 склянки соку з 3/4 склянки води, зробивши одну чашку замість цілої банки.
Змусити це працювати
Використовуючи рецепт, який містить інгредієнти по частинах, спочатку вирішіть, скільки буде складової. Візьміть аркуш паперу та напишіть інгредієнти, замінивши заходи, визначені частинами, і продовжуйте, як зазвичай.
