Зміст
Існує кілька причин заміни сухого знежиреного молока в рецепті. Він не є частим предметом у коморах, тому під час готування він може бути недоступним. Для тих, хто страждає харчовою алергією, знежирене сухе молоко не життєздатне. Його легко замінити рідким молоком або іншою немолочною їжею. Соєве молоко, рисове молоко та інші альтернативи доступні у порошковому, зневодненому та рідкому вигляді.
Рідке молоко
Крок 1
Видаліть сухе молоко та супутню воду з рецепта. Вам потрібно буде видалити 1 склянку води на кожну 1/3 склянки сухого знежиреного молока.
Крок 2
Додайте по 1 склянці молока в кожну видалену склянку води разом із видаленим порошком.
Крок 3
Додайте рідке рисове або соєве молоко замість рідкого або немолочного альтернативного молока. Серед інших альтернатив молочним продуктам є мигдальне та кокосове молоко. Козяче молоко також є хорошою альтернативою традиційним молочним продуктам.
Крок 4
Виконуйте дії, як зазначено в рецепті.
Замінники немолочного порошку
Крок 1
Видаліть сухе молоко з рецепту, не видаляючи воду.
Крок 2
Додайте стільки ж соєвого молока в порошку.
Крок 3
В іншому випадку додайте стільки ж порошкового рисового молока.
Крок 4
Дійте згідно з рецептом.
Крок 5
Замініть соєвий або рисовий порошок мигдальним, вівсяним або кокосовим молоком. Дуже солодке молоко не підходить для пікантних страв.
