Зміст
Диня канталупи - це корисний і смачний фрукт. Щоб повною мірою скористатися смаковим потенціалом, виберіть стиглий. Оскільки диня може швидко подолати точку, вам також потрібно знати ознаки того, що вона досягла свого піку.
Крок 1
Оцініть зовнішній вигляд плодів, звертаючи увагу на «сітчастий» малюнок, дрібні жилки, що покривають шкірку. Сітка повинна виглядати глибокою, чітко визначеною і мати помаранчевий або золотистий колір.
Крок 2
Тримайте диню в руці і враховуйте вагу. Коли він дозрів, він стає значно щільнішим. Повністю стигла диня виглядає важкою за своїми розмірами. Якщо ви сумніваєтеся, порівняйте деякі фрукти однакового розміру і виберіть найважчі.
Крок 3
Понюхайте диню, тримаючи кінчик там, де стебло було біля носа. Стигла диня має фруктово-солодкуватий аромат, а зелена має слабкий і коричневий запах (крохмалю, властивий також запаху зелених бананів).
Крок 4
Обережно притисніть великий палець до тієї частини, де знаходився стебло дині. Він повинен бути злегка м’яким. Якщо ти м’який, ти вже пік пік.
Крок 5
Побийте диню закритою рукою, використовуючи пальці. Звук повинен бути порожнистим і глибоким. Якщо звук високий або низький, він не зрілий.
