Зміст
Домашній сирний пиріг смачний і простий у приготуванні. Випікати його можна кількома способами, але найкращим вибором є той, що має знімне дно. Завдяки вологому характеру він має тенденцію прилипати до дна. Знімне дно полегшує його видалення, оскільки ви приймаєте форму пирога, а не навпаки.
Крок 1
Помістіть сирний пиріг, ще у вигляді знімного дна, на ніч у холодильник, щоб охолонути.
Крок 2
Покладіть сирний пиріг на робочу поверхню. Відкрийте шарнір збоку каструлі та зніміть боки. Послаблення шарніра розширює сторони, які можна підняти і зняти з пирога.
Крок 3
Просуньте настільний ніж під сирний пиріг тупим краєм вперед. Пропустіть його під пиріг, повільно рухаючись навколо, щоб послабити дно сковороди.
Крок 4
Вставляйте три шпателі, через рівні проміжки часу, під сирний пиріг, між дном сковороди та пирогом. Поставте поруч тарілку для пирога. Попросіть когось допомогти третьою лопаткою, обережно піднявши десерт і переклавши його на тарілку.
