Зміст
Раніше їх вважали отруйними, але сьогодні помідори надзвичайно популярні у всьому світі, особливо в домашніх садах. Цей овоч зазвичай вирощують влітку, щоб уникнути більш прохолодного клімату навесні та восени, і фермеру на вибір сотні сортів.
Дні збору врожаю
Час між посадкою та збиранням врожаю залежить від виду томата. Сорти швидкого збору дозрівають за 60 днів або менше, тоді як червоні середнього врожаю дозрівають від 70 до 79 днів, але дають більшу кількість плодів, крім того, що мають кращу якість. Іншим сортам зазвичай дозріває від 65 до 85 днів, і чим більші плоди, тим довший час дозрівання.
Екстремальні температури
Зростання томатів може заважати дуже холодною або дуже жаркою температурою. Якщо температура опуститься нижче 10 градусів Цельсія, рослина буде рости повільніше, тоді як температура вище 35 градусів може призвести до загибелі квітів. Ідеальна температура для вирощування помідорів становить від 20 до 30 градусів Цельсія.
Коли збирати урожай
Помідори продовжують дозрівати навіть після збору врожаю, тому їх слід збирати, коли вони втрачають зелений колір. Це дозволить уникнути травм або гниття плодів. Помідори, які зберігаються при температурі від 12 до 15 градусів Цельсія, дозрівають довше, ніж плоди, що перебувають під температурою вище 30 градусів.
