Зміст
Багато садівників люблять садити кілька видів різних овочів, щороку експериментуючи з новими видами. На вибір є два основних види овочів; ті, що ростуть під землею, і ті, що ростуть вище. Якщо ви мрієте про дозрілі продукти під сонцем та рослини з їх нагородами, виставленими на вигляд, є на вибір широкий вибір.
Листя салату
Салат - один з перших овочів, який збирають навесні, надаючи домашнім садівникам бажаний смак з хрусткою свіжою зеленню на початку сезону. Він може рости як окремі листки, так і згруповані в головках. Вся рослина салату над землею складається з листя, і все, що росте, можна їсти. Багато насіннєвих компаній продають пакети із змішаним насінням салату, тому ви можете спробувати різні види на своїх салатах.
Огірки
Огірки тонкі, овочі з логотипом, що ростуть на лозах. Міцні лози ростуть на решітках або огорожах досить легко, роблячи їх звичайними овочами для вирощування домашніми садівниками. Огірки від 15 до 20 см будуть готові до збирання в середині літа і будуть дозрівати протягом усього сезону, доки їх збиратимуть кожні три дні і більше.
Гарбуз
Гарбузи класично вважаються матеріалом для прикрас на Хелловін, але вони набагато більше, ніж це. Їх можна перетворити на солодке варення, гарбузовий хліб, пироги, креми та супи. Ця гарбуз любить теплі температури, тому не садіть їх, поки не впаде останній мороз. Лози рослини ростуть багато, тому висаджуйте їх на відстані 90-1,5 м. Вони проростуть на початку літа і будуть рости до початку осені. Багато людей підтримують окрему рослину, щоб спробувати виростити гігантський гарбуз на Хеллоуїн, але менші варіанти легше обробляти на кухні та їсти.
Помідор
Помідори більше обробляють садівники, ніж будь-який інший овоч, і це заслужено. Цей універсальний овоч смачно їдять у свіжому вигляді в салатах та бутербродах, і його легко консервувати, консервуючи або заморожуючи для використання в соусах, супах та рагу наступного року. Існує сотні видів помідорів, від крихітних помідорів чері до розміру філе сандвіча. Існують сімейні види, які зберігаються поколіннями, та гібриди, які були розроблені в останні роки для протистояння певним захворюванням рослин або для отримання нових кольорів та ароматів.
