Зміст

• Інструкції
• Як
• Повідомлення
• Що вам потрібно

Сир Гауда названий на честь міста Гауда в Нідерландах, де він був піднятий. Це найбільший експорт сиру в країні. У традиційній формі сир гауда напівтвердий і дуже ароматний з м'якою шкіркою воску. Смак гауди та її м'якість змінюються залежно від часу і способів приготування. Найсвіжіша гауда м'яка з ніжним солодким смаком, а важче гауда має більш інтенсивний смак. Що б ви не принесли додому, ви повинні правильно зберігати сир гауди, щоб максимально збільшити його свіжість.

Інструкції

Сир гауди добре поєднується з фруктовими фруктами і винами (Eising / Photodisc / Getty Images)

1. Обмотайте сиром гауда на пергаментному папері або маслі.

2. Оберніть сир та пергамент щільно в поліетиленову плівку, гарантуючи, що повітря не входить.

3. Покладіть упакований сир у холодильник. Гауда буде залишатися свіжим у холодильнику від 2 до 3 тижнів.

4. Якщо ви хочете заморозити сир для подальшого використання, обгорніть до 20 г сиру до гауди. Помістіть сир у мішок для зберігання в морозильній камері та запечатуйте його перед тим, як помістити його в морозильник. Заморожений сир слід споживати протягом 2 місяців для кращої якості.

Як

• Якщо на сирі з'явилася цвіль, розріжте близько 2,5 см навколо і викиньте. Решта все одно буде добре для споживання.

Повідомлення

• Заморожений сир слід використовувати тільки для приготування їжі, оскільки він стає крихким і втрачає частину свого смаку.

Що вам потрібно

• Пергаментний папір або папір з маслом
• Пластикова плівка
• Ніж
• Морозильна упаковка
• Мішок для морозильника