Зміст
Ви, напевно, вже знаєте, як нарізати овочі, але підготовка їх до шампурів вимагає трохи більше уваги до деталей. Вам потрібен перець і цибуля в шампурах, щоб закінчити приготування їжі одночасно з м'ясом і всіма іншими інгредієнтами, і ви не хочете, щоб шари лука впали з шампурів на грилі. Вирізати чилі і цибулю на шматочки приблизно такого ж розміру, але для кожного використовуйте іншу техніку.
Інструкції
-
Тримайте перець дзвоном вертикально і розріжте його зовнішню оболонку з стебла і насіння, які слід викинути.
-
Всипати горох перцю солодкого і нарізати на шматочки приблизно від шести до десяти см², приблизно такого ж розміру, як м'ясо на шампурах, якщо воно буде використовуватися з використанням м'яса.
-
Нарізати цибулю навпіл. Покладіть половинки на обробну дошку збоку вниз та видаліть наконечники. Очистіть шкіру від половин цибулі і викиньте, а також кінчики.
-
Нарізати кожен цибулю навпіл на чотири скибочки. Розріжте шматочки навпіл, якщо цибуля велика. Остаточні шматочки повинні бути приблизно такого ж розміру, як і перець.
Як
- Шампура повинна проходити через всі шари при вставці його через шматочки цибулі.
Що вам потрібно
- Ніж шеф-кухаря
- Обробна дошка
