Зміст

• Використовуйте сир
• Зробіть сендвіч
• Створіть творчі частини
• Класичні закуски

Немає нічого поганого в стильному, але простому обіді, а деякі смачні закуски, швидше за все, зроблять ваших гостей щасливими - передувати вечерю або залишитися на місці. Закуски завжди хороший варіант, коли ви хочете приєднатися до своїх гостей. Тільки не забудьте надати достатню кількість серветок і залишити їх в межах досяжності.

Ваша їжа повинна відповідати стилю вашого весілля (Пальцевий корм - шматочки їжі на середземноморській весільній фотографії від FotoWorx від Fotolia.com)

Використовуйте сир

Якщо ви обираєте пряний козячий сир або м'яку гауду, то сир є одним з найпростіших варіантів для прийому. Кубики чистого чеддера, тонкі скибочки сиру пармезан або вершкові скибочки сиру Брі - тонкі закуски, але ви можете підібрати простий шматочок сиру і додати щось. Спробуйте подавати кола з козячим сиром на шматочок огірка або з пучком джему на вершині або подавати щедрові нарізані яблука.

Зробіть сендвіч

Бутерброди можуть бути напрочуд універсальними для коктейлю "шведський стіл", класичні бутерброди, такі як огірок з козячим сиром або яйцями, а також бутерброди для крес-салатів - завжди хороший вибір, але ви також можете спробувати більше творчих комбінацій. Свинина бутерброди з барбекю і соління, омари рулонах на brioche і навіть чилі квадратні гамбургери можуть бути прохолодні способи, щоб отримати гостей на власний захоплення.

Створіть творчі частини

Курка-гриль, креветки, стейк, овочі або тофу на шампурах легко їсти, але рідко бувають захоплюючими. Додавання деяких творчих соусів до цих комбінацій може бути чудовим підсилювачем смаку. Спробуйте смачний горіховий соус, медяну гірчицю або вершкове песто для смаженої курки або накрийте овочі гострим соусом з каррі, вершковим соусом або копченим соусом з чорної квасолі.

Класичні закуски

Класичні закуски, як правило, радують ваших гостей і легко приготувати їх свіжими інгредієнтами, якщо ви хочете зробити їх більш сучасними. З селерою, фаршированою гострим буйволовим сиром, подайте улюблену версію варених яєць, оберніть трохи шинки навколо скибочки дині або оберніть свіжі фініки в бекон. Пиріг є гарним варіантом, який можна поставити на свій смак; спробуйте класичний часниковий пиріг, змішайте помідори та оливки з сиром Фета для середземноморського пирога, або поставте простий копчений лосось і пиріг з сиром.