Зміст
Іноді важко сказати, чи зіпсований йогурт. Ця їжа має більш тривалий термін зберігання, ніж молоко і має тенденцію до збереження того ж кольору і текстури. Визначення погіршення стану йогурту вимагає спостереження споживачем. Обидва типи, саморобні та промислові, можуть зіпсувати і в них є деякі попереджувальні знаки. Запечатані контейнери цієї їжі можуть тривати довше, ніж термін придатності, але відкриті банки з йогуртом зазвичай псуються приблизно через тиждень. Важливо, щоб піти від цієї зіпсованої їжі, оскільки її споживання може викликати проблеми з травленням.
Інструкції
-
Перевірте консистенцію домашнього йогурту перед тим, як перенести його в холодильник. Якщо він не встановлено належним чином, продукт поганий і його потрібно відкинути. Це означає, що культура не повністю перетворила молоко в йогурт і що молоко зіпсовано.
-
Запах продукту. Це простий спосіб виявити, якщо йогурт пошкоджений, оскільки очевидно, що він погано пахне. Зазвичай індустріальний продукт повинен мати кислий аромат. Якщо їжа має різний запах, особливо з сутньою грибкою, викиньте її. Запах затхлий є ознакою того, що бактерії приймають ваш йогурт.
-
Перевірте поверхню йогурту на видиму цвіль. Будь-які порушення або зміни вказують на те, що пристрій може бути пошкоджений. Однак, якщо він має шар рідини зверху, це добре. Ця їжа природно відокремлюється в холодильнику. Необхідно змішати поверхневий шар рідини перед його вживанням.
-
Спробуйте дуже маленьку частину йогурту, розмір якої становить чайну ложку або менше. Цей метод перевірки стану йогурту не зашкодить вам. Якщо продукт має м'який або дуже кислий смак, викиньте його.
-
Шукайте невідповідності текстури, перемішуючи йогурт ложкою. Якщо всередині виробу є тверді нирки і не можуть бути легко розібрані при їх змішуванні, їжу слід викидати.
Що вам потрібно
- Ложка
