Зміст
- Плоди, багаті вуглеводами
- Консерви і сухофрукти
- Фруктові соки
- Всього вуглеводів
- Вуглеводи проти жирів
- Про мене
Хоча деякі з них багаті вуглеводами, свіжі фрукти є добрими джерелами клітковини, вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки нашого здоров'я. Консервовані фрукти, сушені фрукти і соки часто мають більш високий вміст вуглеводів, тому що цукор додають під час виробничого процесу і не додають поживної цінності.
Плоди, багаті вуглеводами
Серед плодів, що містять більше вуглеводів, є яблука, банани, апельсини і груші, а також фініки і фіґи. Плоди, що споживаються при повному дозріванні, мають більше вуглеводів, ніж у менш зрілих станах.
Консерви і сухофрукти
Консервовані фрукти, як правило, мають більше вуглеводів, ніж свіжі фрукти, якщо цукор додають під час виробництва. Всі сушені фрукти, такі як родзинки, чорнослив і курага, значно вищі за вуглеводи, ніж свіжі.
Фруктові соки
Фруктові соки, зроблені у вашому блендері, мають однакові рівні вуглеводів, що й свіжі фрукти, які ви використовуєте до тих пір, поки ви не додаєте мед або цукор. Вітаміни, придбані в продуктових магазинах і промислових соках, з іншого боку, мають більше вуглеводів.
Всього вуглеводів
При читанні етикетки з поживною інформацією про продукт важливо пам'ятати, що загальний рівень вуглеводів розрахований на включення як харчових волокон, так і цукрів. Волокно є здоровою частиною будь-якого вуглеводу, який ви споживаєте, а цукрів немає. Багато брендів мають окремі списки загальних вуглеводів і харчових волокон, але не завжди повідомляється про вміст цукру. У цьому випадку слід прочитати кінець мітки, де вказані інгредієнти. Шукайте цукор у будь-якій формі, включаючи фруктозу, глюкозу, декстрозу, кукурудзяний сироп і мед. Якщо він входить до числа перших перерахованих компонентів, продукт має високий вміст цукру. Якщо він виглядає ближче до нижньої частини списку, вміст цукру нижче.
Вуглеводи проти жирів
Багато людей приходять до думки про вуглеводи як причину збільшення ваги, коли насправді те, що найбільше сприяє цьому, є вміст жиру в харчових продуктах. Свіжі фрукти можуть бути з високим вмістом вуглеводів, але вони містять мало або зовсім не жир і багаті на життєво важливі вітаміни, мінерали та клітковину. Цукерки та тістечка з високим вмістом вуглеводів і жирів. Вони також не містять клітковини, вітаміни та мінерали. Споживання великих порцій цих продуктів є тим, що закріплює збільшення ваги.
Про мене
Ключем до здорового і збалансованого харчування є помірність. Збільшення ваги відбувається, коли споживається більше калорій, ніж тіло може використовувати в будь-який момент часу. Модерування кількості споживаного є гарною відправною точкою для того, щоб споживати калорії та жири, а не зберігати їх як жир. Якщо ви не можете зупинити споживання ваших солодощів цілком, фрукти можуть допомогти полегшити голод і тренування буде допомогти зламати додаткові жири, які споживаються.
