Зміст

• Інструкції
• Як зробити кекси без використання яєць
• Як
• Що вам потрібно

Бувають випадки, коли ви перебуваєте в настрої для кексів, але у вас немає яєць або не можете їсти їх. Багато рецепти кексів використовують принаймні одне яйце, але є спосіб його обійти. Ви можете зробити рецепт без використання яєць, і ніхто не помітить різниці. Так що наступного разу, коли ви захочете зробити швидкий і простий сніданок або просто перекусити протягом дня, спробуйте зробити цей рецепт.

Інструкції

Дізнайтеся, як приготувати рецепт булочки без яєць (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Як зробити кекси без використання яєць

1. Нагрійте духовку до 200ºC. Накрийте ванночки з кухонним спреєм. Ви можете розкладати їх маслом або використовувати лотки для паперу.

2. Почистіть банан і помістіть його у велику миску. Використовуйте виделкою, щоб натиснути на їжу, поки не отримаєте чашку подрібнених бананів. Зрілий банан легше замісити, ніж зелений.

3. Додайте яблучне пюре, екстракт ванілі та молоко в миску з замішаним бананом, а потім змішайте їх. Якщо банан не так замішаний, як ви хотіли б бути, помістіть його з яблучним пюре і молоком у блендер або електричний міксер, щоб змішати їх.

4. Поєднати борошно, цукор, сіль, питну соду і розпушувач у миску. Повільно додайте деякі з висушених інгредієнтів у миску з яблучним пюре і змішайте їх. Продовжуйте додавати і перемішувати борошно, поки вона не зникне, і ви отримаєте густе тісто. Якщо тісто з булочки стає дуже товстим, додайте трохи молока, щоб розвести його.

   
   

5. Покласти тісто в змащені мастила та випікати близько 20 хвилин. Переконайтеся, що тісто добре, просвердливши отвір у центрі булочки з зубочисткою. В центрі печива або вологої на зубочистці не повинно бути жодного сирого тіста.

6. Вийміть кекси з духовки і дайте їм відпочити протягом декількох хвилин, щоб охолодитися.

Як

• Натомість борошна пшеничного борошна, висівок або вівса можна використовувати замість пшеничного борошна.
• Замість бананів, спробуйте використовувати інші фрукти, які поєднуються з яблуками, наприклад абрикосами або родзинками.
• Чашку сметани або йогурту можна додати до тіста, щоб зробити кекси більш кремовими і вологими.

Що вам потрібно

• 2 лотки для кексів
• Кухонний спрей
• 1 чашка замішаного банана
• 3/4 склянки яблучного пюре
• 1 чайну ложку екстракту ванілі
• 1/2 склянки молока
• 2 склянки пшеничного борошна
• 3/4 склянки гранульованого білого цукру
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки соди
• 1 чайну ложку розпушувача
• Зубочистки