Зміст
Млинці матча - це хіт. Цей інгредієнт має багато переваг для здоров’я, оскільки має антиоксиданти, вітамін С, детоксикує організм, покращує настрій та знижує рівень холестерину. Ці пухнасті млинці без глютену стануть хітом для всієї родини.
Інгредієнти:
- 1/4 склянки кокосового борошна
- 3 чайні ложки кокосової олії і більше для смаження
- 3 великих яйця
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1 столова ложка кленового сиропу і більше для подачі
- 1/3 склянки сиру
- 1/4 склянки мигдального молока
- 1 столова ложка матчі
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- Малина для доліва
- Кокосова стружка для глазурі
Інструкції:
- Помістіть усі інгредієнти в блендер або кухонний комбайн і змішуйте до однорідності.
- Нагрійте кокосове масло у великій сковороді на повільному та середньому вогні.
- Ковшем вилийте кількість тіста, щоб вийшов маленький круглий млинець. Використана сковорода дозволяє приготувати три млинця одночасно. Випікайте 2 хвилини, поки не з’являться невеликі бульбашки, а дно не стане золотистим. Поверніть і готуйте близько 30 секунд.
- Продовжуйте готувати, поки тісто не закінчиться, додаючи до сотейника більше кокосової олії за потреби.
- Подавати з кленовим сиропом, полуницею та кокосовою стружкою.
Плануєте зробити цей рецепт? Позначте нас в Instagram і покажіть свій кінцевий продукт! @ehowbrasil
Неда Варбанова - сертифікований інструктор з охорони здоров’я та розробник рецептів, яка вважає, що повноцінне харчування, хороша форма та позитивний світогляд - це запорука справжнього здоров’я. Її харчова філософія шукає натхнення у матері, яка завжди готувала свіжі страви з простих і корисних інгредієнтів. Коли Неда приїхала до Нью-Йорка під час середньої школи, вона зрозуміла, що в американській дієті (як і в Бразилії) бракує більше свіжих продуктів, і з тих пір вона прагне надихати інших включати здорову їжу у своє життя.
Слідуй за Недою тут @healthywithnedi | healthywithnedi.com
