Зміст
Університет Північної Дакоти, whatscookingamerican.com та Університет штату Вірджинія прийшли до єдиної думки, що після відкриття контейнера для йогурту він залишатиметься в хорошому стані близько двох тижнів за умови, що він зберігається в холодильнику. Вони не рекомендують їсти його через сім чи десять днів.
Перевірте термін придатності
Згідно з веб-сайтами йогурту Chobani Yogurt та Dannon Yogurt, йогурт можна вживати після продажу або після закінчення терміну придатності, якщо ріст цвілі не помітний або він має кислий запах, характерний для зіпсованих молочних продуктів.
Основний принцип
На веб-сайті йогурту Chobani сказано: "Якщо йогурт добре виглядає, пахне і смакує, а на ньому немає видимих ознак цвілі, він виглядає добре". Якщо йогурт проходить випробування на запах і цвіль, його все ж добре їсти.
