Як приготувати або парову свіжу спаржу

Автор: Laura McKinney
Дата Створення: 4 Квітень 2021
Дата Оновлення: 10 Листопад 2024
Anonim
Як приготувати або парову свіжу спаржу - Статті
Як приготувати або парову свіжу спаржу - Статті

Зміст

Спаржа - це овоч, який заслуговує на просту підготовку. Швидке приготування спаржі надає їм ідеальну м'яку і в той же час хрустку текстуру. Однак існують і інші методи, які також залишають спаржу відмінною. Будьте пильні при приготуванні їжі, тому що вони можуть бути в'ялі за лічені секунди. Щоб зробити це, перевіряйте їх вилкою раз у раз. При приготуванні спаржі зарезервуйте близько чотирьох-шести стейків на людину. При бажанні легко змастіть сіллю і перцем, маслом, оливковою олією або лимонним соком.


Інструкції

Спаржа продається в букетах від 15 до 20 стебел (Зображення з горошек / Зображення в горошок / Getty Images)

    Запарювання

  1. Промити спаржу в холодній проточній воді і порізати на 1/3 нижньої частини стебла.

  2. Розмістіть спаржу в мікрохвильовій посуді з декількома ложками води. Візьміть мікрофон на високій потужності протягом двох-трьох хвилин, залежно від того, наскільки ви хотіли, щоб він був м'яким або хрустким.

  3. Наповніть сковороду на 1,5 см води, щоб помістити спаржу в пароварку на плиті. Нехай вода закипить, а потім додайте спаржу. Готуйте протягом двох-трьох хвилин, поки вони не отримають потрібну текстуру.

    Для стійкого

  1. Промити спаржу в холодній проточній воді і порізати на 1/3 нижньої частини стебла. Якщо хочете, ви можете вирізати дно на дрібні шматки для швидкого підстрибування.


  2. Нагрійте кілька столових ложок оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні.

  3. Додайте нижні шматочки до сковороди і обсмажте, періодично помішуючи, поки вони не стануть м'якими і яскраво-зеленими протягом приблизно чотирьох-п'яти хвилин.

    Випікати

  1. Промити спаржу в холодній проточній воді і порізати на 1/3 нижньої частини стебла. У великій мисці покладіть кілька столових ложок оливкової олії, посоліть і поперчіть на шматочки.

  2. Розташуйте ці шматочки стебла в тарілці для випікання в один шар.

  3. Випікайте спаржу в розігрітій духовці при температурі 205 градусів Цельсія протягом десяти-п'ятнадцяти хвилин, залежно від кількості виробів, які ви готуєте. Періодично перевіряйте їх вилкою, щоб уникнути перегонки.

Як

  • Також можна подавати холодну спаржу. Після того, як шматки закінчили приготування, перенесіть їх у чашу, наповнену крижаною водою. Помийте вінегретом перед подачею.

Що вам потрібно

  • Спаржа
  • Ніж
  • Вода
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Багато побутових приладів та інших предметів побуту виготовляються з металу, і вони з часом можуть подряпатися. Ці ризики можуть відрізнятися за розміром, але якщо вони помітні, можливо, це єдине, що ...

Нікому не подобається неприємний запах і повільний потік, викликаний накопиченням мулу в сантехніці. Однак виклик сантехніка кожного разу, коли це трапляється, є дорогим, трудомістким і незручним, оск...

Рекомендований