Зміст
Капустяний салат наповнює будь-яку їжу. Зробити це просто і дешево. Найкраще готувати його приблизно за годину до подачі. Використовуйте кухонний комбайн з решітчастим лезом для швидкого приготування овочів. Традиційний салат з капусти подається з заправою з майонезу, цукру та оцту. Але з соусами можна проявити творчість. Додайте до заправок на основі майонезу хрін або діжонську гірчицю або залиште майонез для більш легкого салату.
Крок 1
Зніміть кришку процесора та вийміть лезо. Вставте лезо в решітку та встановіть кришку.
Крок 2
Помийте капусту і видаліть зовнішні і відцвілі листя. Розріжте його на чотири. Гострим ножем виріжте центральну частину кожної кімнати.
Крок 3
Наріжте половину капусти на шматки, достатньо маленькі, щоб поміститися у вхід процесора. Натерти порціями. Помістіть кожну партію в чашу після решітки.
Крок 4
Щоб надати іншу текстуру, наріжте гостру ножем решту капусти тонкими скибочками. Ви також можете натерти всю капусту за допомогою процесора.
