Зміст
Щоб розділити суміш спирту (етанолу) та води, використовуйте процес, який називається фракційною дистиляцією. Ця методика спирається на принцип, що різні сполуки в суміші мають різну температуру кипіння. Оскільки етанол випаровується при нижчій температурі (78,5 ° C), ніж вода, спирт випаровується, поки вода залишається рідкою. У якийсь момент у вас з’явиться азеотропна суміш, у якій пар має такі ж склади, що і рідина. Хороша ректифікаційна колона дасть азеотропну суміш із 95% спирту та 5% води. Ця пропорція представляє найчистішу можливу форму дистиляційного етанолу і є загальновизнаною як галузевий стандарт.
Крок 1
Налийте етанолово-водну суміш у мірну круглодонну колбу.
Крок 2
Зберіть фракційне дистиляційне обладнання, приєднавши фракційну колону до круглодонної колби. Приєднати конденсатор до фракціонуючої колони і розташувати приймальну дистиляційну колбу під нею, щоб захопити дистилят.
Крок 3
Розмістіть пальник Бунзена нижче круглодонної колби і нагрійте суміш до температури кипіння етанолу (підтримуйте на рівні близько 80 ° C).
Крок 4
Зберігайте суміш при температурі, поки випаровування не закінчиться. На цьому етапі ви досягли азеотропної точки і завершили перегонку.
