Зміст
Залежність світу від продуктів яловичини створила проблему, яка може зрости, щоб паралізувати м'ясну промисловість. Зі зростанням попиту, фермери повинні робити більше продукції. Це означає створення більшої кількості товарів. Це не може здатися проблемою, поки ви не врахуєте той факт, що ці додаткові поголів'я повинні годуватися, і ціна на фураж зерна зростає з кожним роком. Так що ж робить ранчо, щоб зменшити витрати, але збільшити своє стадо? Вживає гормони у ваші товари.
Історія
Використання гормонів росту у тварин виникло в 1950-х роках при введенні DES (диэтилстильбестрола) в якості добавки в їжу. Чим менше продовольства має купувати фермер, тим більше грошей вони можуть заощадити. Пізніше DES був виготовлений як гранула, яка імплантувалася між щелепою і вухом корови, де вона повільно вивільняла гормон протягом максимум 120 днів. Після закінчення 120 днів буде імплантовано новий планшет. Ці гранули розглядалися як серйозний прорив у галузі виробництва яловичини. На жаль, у 1970-х роках було виявлено, що подальше використання DES може викликати рак у плодів. Застосування імплантатів DES і гормону росту було швидко заборонено.
Зрештою, був розроблений новий тип імплантату, який викликає у тварини збільшення рівня власних гормонів. Ці нові імплантати не отримали схвалення, поки не доведено, що вони не викликають вроджених дефектів або будь-яких інших шкідливих ефектів.
Природні гормони росту
Одним з найпопулярніших імплантатів для росту є ті, які природно зустрічаються в корові. Ці імплантати природно викликають у тварини збільшення власних гормональних рівнів без негативних побічних ефектів. Оскільки ці гормони вже зустрічаються в природі у тварини, багато прихильників заохочують використання тільки природних гормонів росту.
Екзогенні гормони росту
Іншим широко використовуваним гормоном є естроген. Ці імплантати не виробляються з природних естрогенів у тварин, а виготовляються з форми, що міститься в кукурудзі. Ці імплантати підвищують рівень естрогену у корів на 25%, що сприяє швидшому зрілості.
Комбінація гормонів для росту
Комбінація гормонів росту являє собою суміш природних гормонів і екзогенних гормонів. У 1994 році був створений новий продукт, коли естрадіол (природний жіночий гормон, який виробляє естроген) поєднувався з виробленими андрогенними гормонами, які імітують вплив тестостерону.
Попередження
Гормони використовуються для прискорення фізичної зрілості великої рогатої худоби. Оскільки ці гормони стимулюють наявність природних гормонів великої рогатої худоби, репродуктивні цикли можуть бути фальсифіковані, що призводить до скорочення або відсутності циклів овуляції. Завдяки цьому, гормони росту рекомендуються для використання в телицях, призначених для селекції. Крім того, багато прихильників органічних харчових продуктів збираються проти використання гормонів росту у молочних корів, у зв'язку з тим, що гормони переносяться в молоко, і молоко споживається у великих кількостях громадськістю.
