Зміст
Враховуючи, що помідори дозрівають зсередини, ви впізнаєте стиглий помідор, коли зовні насичений темно-червоний колір, трохи м’який при натисканні, і фрукти, схоже, стрибають від лози при зриві. Однак помідори, які залишаються зеленими на лозі, можуть стати дощем будь-якого поважаючого себе садівника. Дізнавшись більше про процес дозрівання та знайшовши деякі швидкі виправлення, можна врятувати врожай цього року від провалу.
Мати-природа може працювати проти вас
Коли помідори не дозрівають на лозі, варто провести деякі дослідження, щоб знайти причину. Одним із факторів можуть бути погодні умови. Коли температура досягає 30 ° C і більше, хімічні речовини, що відповідають за утворення кольорів у помідорах, каротин та лікопін, не виробляються. Іншою причиною може бути сама рослина. Хоча особливо рясна рослина томатів може здатися хорошою справою, а перенаселеність - ні. Щоб визріти багато плодів одночасно, потрібно багато енергії, що може затримати процес дозрівання всього врожаю.
Можливо, хтось працює проти себе
Кілька основних помилок, які можуть зробити садівники, також затримають або завадять дозріванню помідорів.
Перш ніж приступати до посадки, перевірте, чи багато місця на сонці; помідори, як і багато фруктів, потребують щонайменше семи годин прямого сонячного світла.
Рослини також потрібно висаджувати на відстані не менше 45 см.
Якщо ви використовуєте добриво, томати найкраще реагують на такий із рівною кількістю азоту, фосфору та калію; добрива, багаті азотом, дадуть чудові величезні рослини, але плодів мало.
Прості рішення
Для рослин, які перебувають у жаркому кліматі, найкраще вибрати помідори, коли вони рожеві, і перемістити їх туди, де вони можуть дозрівати при більш низьких температурах (але не в холодильнику; помідори дозрівають краще при температурі від 18º C C і 21ºC). Зберігайте рослину здоровою, часто поливаючи, але не поливайте листя. Боріться з перенаселеністю, вибравши деякі недозрілі помідори і перемістивши їх всередину, залишивши інші успішно дозріти на лозі.
Останній ресурс
Якщо ви стикаєтесь із неминучими морозами або якщо вам просто не вистачає пояснень щодо впертих і недозрілих фруктів, ви можете спробувати покласти трохи зелених помідорів у коричневий паперовий пакет разом із бананом або двома в процесі дозрівання. Вони виробляють хімічний етилен, який може прискорити процес дозрівання яблук та помідорів. Для більшого врожаю недозрілих помідорів такого ж ефекту можна досягти, якщо використовувати велику картону і більше бананів.Просто покладіть щось на дно коробки, наприклад газету, щоб пом’якшити помідори.
У будь-якому випадку пам’ятайте: ще не все втрачено. Зелені помідори можна смачно запекти, смажити або використовувати у різноманітних соусах, приправах та пирогах.
