Зміст
Бамія - це багатий на поживні речовини овоч, вирощений у жаркому, вологому кліматі. Під час громадянської війни в Америці жителі півдня смажили насіння бамії замість кави, оскільки кавових зерен не вистачало через завали армії Союзу. Обсмажування насіння бамії не займає багато часу, але вимагає постійної уваги для забезпечення що вони рівномірно підрум’янюються.
Крок 1
Нагрівайте сковороду на середньому та сильному вогні приблизно десять хвилин.
Крок 2
Додайте насіння бамії в розігріту сковороду.
Крок 3
Помішуйте насіння безперервно протягом десяти-15 хвилин. Нехай вони рухаються, щоб вони не згоріли. Насіння поступово змінюється від темно-зеленого до коричневого.
Крок 4
Зніміть насіння з вогню, коли вони досягнуть середньо-коричневого кольору. Вони будуть готові вийти з вогню, коли почнуть вискакувати.
Крок 5
Перекладіть насіння на тарілку або миску і дайте охолонути.
