Зміст
Весільні торти служили важливим символом протягом століть, хоча нинішня традиція змінилася з часом. Утримання верхнього поверху торта, який буде споживатися парою на першу річницю, є звичаєм, за яким багато пар слідують, навіть якщо вони не знають походження традиції.
Історія традицій
Збереження верхнього шару весільного торта стало нормою в дев'ятнадцятому столітті, коли багатоповерхові торти стали звичайною справою. Першою метою шлюбу в той час було потомство. Це було спільним для пари, щоб виконати хрещення своїх первісток через рік після шлюбу. Верхній шар торта звичайно служив у хрещенні, рятуючи завдання приготування, прикраси та планування хрестинного пирога. Незважаючи на те, що в даний час причини для шлюбу зазвичай з любові, багато пар вирішують почекати більше року, перш ніж мати першу дитину, роблячи цю практику застарілою.
Сучасний символізм
Збереження торта до першої річниці з часом стало традицією. Поділ шматочка з вашим партнером на перший день народження може допомогти їм згадати великий день і пережити це почуття молодят. Вживаючи свій торт у день народження, це символізує любов і щастя і знову святкує союз.
Поради щодо збереження
Збереження торта належним чином може зробити цю традицію корисною; однак, якщо вона не збереглася, вона може зруйнувати символізм. Видаліть квіти або цукрові прикраси з торта. Охолоджувати в холодильнику тільки після весілля на кілька годин, щоб затвердіти кришку, що полегшує приготування торта для заморожування. Загорнути пиріг у кілька шарів пластикової плівки і помістити у вакуумний контейнер. Позначте пакет етикеткою або краваткою, щоб вони знали, що це таке. Розморожувати торт, поклавши його в холодильник за один день до того, як ви його з'їдете. Видаліть упаковку і залиште пиріг при кімнатній температурі протягом декількох годин. Шоколад, морква і мигдаль тривають довше, ніж білі торти, з фруктовими або збитими вершками.
Альтернативні замінники
Розгляньте альтернативні замінники, якщо ви хочете бути частиною традиції, але не витримуйте думки про їжу однорічного торта, або якщо ваш торт не переживе цей період. Попросіть невелику копію вашого весільного торта для особи, яка її приготувала. Ще одна пропозиція - прикрасити основний торт до дня народження оригінальною обкладинкою, яка використовується на весіллі, якщо ви з якихось причин не можете попросити торт, рівний оригіналу.
