Зміст
Якщо приправити капусту під час варіння, це додасть смаку та запобіжить метеоризму. Продукти з високим вмістом клітковини, такі як капуста та овочі, часто утворюють скупчення газів у травній системі. Кармінативні трави - це ті, що містять ефірні олії, що заспокоюють травний тракт. Додавання цього виду трав та спецій у процесі приготування допомагає травленню та ефективно знижує гази. Приправте наступну страву капустою стратегічно, щоб досягти вишуканого смаку та запобігти небажаним газам після їжі.
Крок 1
Почистіть темніші листя на зовнішній стороні капусти і викиньте їх.
Крок 2
Тримайте капусту міцно двома руками і міцно стукайте кореневою частиною обробної дошки. Потримайте розпушений корінь пальцями і поверніть його, щоб розпушити.
Крок 3
Розріжте капусту навпіл і покладіть гладкі бортики на обробну дошку, щоб тонко їх нарізати.
Крок 4
Пропустіть капустяні смужки на друшляк і добре промийте їх під проточною водою.
Крок 5
Перетворіть смужки капусти в каструлю і додайте воду або бульйон, щоб вони повністю покрили.
Крок 6
Додайте столову ложку однієї або декількох ветрогонних трав відповідно до смаку рецепта.
Крок 7
Закип’ятити загартовану рідину на середньому сильному вогні, а потім знизити температуру і варити 30 хвилин без кришки.
