Зміст
Проектування правильного експерименту, наприклад, про те, як зір впливає на смак, може призвести до успіху на науковому ярмарку. Іноді поява їжі впливає на готовність людини спробувати її. Крім того, постає питання, якою мірою це відбувається. Правильно проводити експерименти є ключем до перетворення питання на науковий проект.
Напій
Перевірте, чи впливає тільки колір на смак харчової групи з мінеральною водою в пляшках і харчовим барвком. Деякі люди можуть асоціювати певні кольори з ароматами. Червона рідина може дати ілюзію вишневого аромату і фіолетовий може бути пов'язаний з виноградом. Пройдіть тест, поставивши склянку газованої мінеральної води з помаранчевим барвником. Попросіть кожну людину спробувати рідину і записати смак, який вони вважають. Порівняйте кількість відповідей: «помаранчевий», з усіма іншими.
Багато напоїв
Інший тест на вплив кольору на смак передбачає використання декількох склянок з однаковою рідиною в різних кольорах. Цей експеримент є більш складним за своїм характером, ніж тест з напоєм і може бути використаний лише для більш просунутого проекту класу. Зробіть експеримент, додавши червоний, оранжевий, зелений і синій барвник. Попросіть людей розповісти вам смак кожного. Порівняйте кількість людей, які сказали, що червона була вишня або полуниця з тими, хто говорить інший смак. Повторіть кожен напій. Зробіть загальне порівняння впливу кольору. Який колір вплинув на більшість людей, щоб розповісти про смак напою?
Лимон і апельсин
Протестуйте ефект зору на смак, використовуючи шматочки цитрусових. Лимон і апельсин мають схожі текстури, але різні смаки. Використовуйте загальний вигляд, щоб дізнатися, чи може різниця наосліп. Помістіть кілька апельсинів у тест-зоні, закрийте очі людини, побачивши плоди навколо них. Дайте йому невеликий шматочок лимона. Зверніть увагу, як багато хто говорить, що фрукти - це апельсин. Чи погляди апельсинів на стіл впливають на те, як вони сприймають смак лимона? Для проведення експерименту переконайтеся, що у людей немає алергії на плоди.
Ті ж або різні
Відкрийте вплив зору на смак з експериментом, який використовує кисле і солодке. Виберіть солодке червоне яблуко і кислі зелені яблука. Очистити і нарізати дрібними шматочками. Попросіть людей відібрати шматок кожного з них і визначити, чи вони мають такий самий смак. Не знаючи, чи є яблуко зеленим або червоним, візуальний вплив смаку видаляється. Запишіть, скільки вони кажуть, що вони однакові, і скільки думають, що вони різні.
