Зміст
- Що таке харчова піраміда?
- Як створювалася харчова піраміда?
- Чому використання харчової піраміди важливо для мого здоров’я?
- Як користуватися харчовою пірамідою?
- Де я можу отримати більше інформації про харчову піраміду?
«Харчова піраміда» - це фраза, яку ми чуємо стосовно дієти та здоров’я. Але що таке харчова піраміда? Як створювалася харчова піраміда і чому вона важлива для нашого здоров’я?
Що таке харчова піраміда?
Харчова піраміда, відома з 2005 року як MyPyramid, є керівним принципом здорового харчування, запропонованим Міністерством сільського господарства США. Суворе дотримання пропозицій харчової піраміди призведе до поліпшення харчування та здоров'я.
Харчова піраміда складається з розділів, що представляють зернові, овочі, фрукти, олії, молочні продукти та м’ясо / птицю / рибу / квасоля / яйця / горіхи - або білки. Піраміда - це мнемонічне навчання, яке допомагає представити ці групи продуктів харчування наочно, що полегшує запам’ятовування інформації.
Як створювалася харчова піраміда?
Харчова піраміда базується на добових параметрах, рекомендованих Міністерством сільського господарства США. Харчові продукти, що входять до складу піраміди, та рекомендована кількість порцій для кожної групи продуктів служать тому, щоб споживачі отримували необхідні поживні речовини для здоров’я.
Зовнішній вигляд харчової піраміди відображає кількість запропонованих порцій для кожної групи продуктів - так зерна, які рекомендуються у більшій кількості порцій, з’являються внизу, де піраміда більша, тоді як солі та жири, які є рекомендовані для помірного використання, з'являються вгорі.
Чому використання харчової піраміди важливо для мого здоров’я?
Для функціонування людського організму необхідна певна кількість поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали. Харчова піраміда покликана полегшити отримання цих поживних речовин, полегшуючи їх запам’ятовування.
Ми всі чули фразу "збалансоване харчування". Харчова піраміда демонструє цей баланс. Продукти, багаті вітамінами та мінералами, такі як цільні зерна, фрукти та овочі, з’являються у великому кінці піраміди, оскільки більша частина вашого раціону повинна покладатися на ці продукти. Їжа, яка менш важлива для функціонування організму, така як жири та цукор, з’являється в малому кінці, оскільки у вашому раціоні має бути менша кількість цих продуктів. Коротше кажучи, використовуючи харчову піраміду, ви гарантовано годуєте своє тіло необхідним для здорового функціонування
Як користуватися харчовою пірамідою?
Харчова піраміда демонструє простіший вибір продуктів харчування, представляючи їх у зручному для слідування форматі.
Плануючи своє харчування на день, використовуйте харчову піраміду для вибору їжі. Наприклад: як тільки харчова піраміда рекомендує шість порцій зерен на день, ви можете вибрати для сніданку дві скибочки цільнозернового хліба, порцію попкорну на закуску, порцію коричневого рису на обід і вечеря, яка включає спагетті та салат з цільнозерновим печивом
Де я можу отримати більше інформації про харчову піраміду?
MyPyramid.gov - найкраще джерело інформації про харчову піраміду (див. Розділ «Ресурси»). Створений Міністерством сільського господарства США MyPyramid.gov дозволяє досліджувати компоненти харчової піраміди та створювати піраміду, розроблену для ваших дієтичних потреб.
Якщо вам потрібна додаткова інформація, проконсультуйтеся з місцевим відділом сільського господарства або зареєстрованим дієтологом, який допоможе вам використати харчову піраміду, щоб створити правильний план харчування.
