Зміст
Мікрохвильові печі стали одними з найпоширеніших кухонних начиння в будинках, головним чином завдяки їх легкості, зручності і швидкому часу приготування. Вони використовують мікрохвильове випромінювання для прискорення молекул води в харчових продуктах і, таким чином, призначені для утримання випромінювання всередині печі під час використання. Хоча в звичайних умовах мікрохвильові печі не є небезпечними, користування пошкодженою піччю вимагає особливої обережності.
Кулінарія з мікрохвильовим випромінюванням
Поширеною помилкою про мікрохвилі є те, що вони фактично не готують їжу, мікрохвильове випромінювання осідає у напрямку до їжі з вентилятором, і це прискорює рух молекул води всередині їжі. За даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, мікрохвильове випромінювання відбувається на довжині хвилі, подібній до довжини хвилі, що нагадує бритву, телевізор, радар і радіохвилі, а порядок слабкіший, ніж блискавка. -X, ядерне випромінювання або інші більш шкідливі форми випромінювання.
Мікрохвильова піч
Навіть з огляду на слабкість мікрохвильового випромінювання в порівнянні з іншими формами випромінювання, федеральні правила вимагають, щоб виробники печей будували мікрохвильову піч, щоб випромінювання повністю залишалося в мікрохвильовій печі. Коли частина мікрохвильової печі тріскається або пошкоджується, випромінювання може потенційно протікати. Незважаючи на це, їй доведеться зазнати значних пошкоджень, щоб витоку випромінювання було достатньо, щоб створити ризик для здоров'я людини.
Безпека
Найпростіший і найважливіший спосіб уникнути ризику для своєї сім'ї - ніколи не використовувати мікрохвильову піч, яка будь-яким чином пошкоджена. Регулярно перевіряйте отвори в дверях і вікнах печі. Також перевіряйте ущільнення дверей, щоб переконатися, що вони працюють в належному стані. Печі також оснащені блокувальним перемикачем, який вимикає магнетрон, виробник випромінювання, як тільки двері відкриваються, перевіряють перемикач блокування, відкриваючи дверцята духовки, коли він вмикається, щоб переконатися, що приготування припиняється негайно.
Інші міркування
Кілька років тому деякі експерти почали турбуватися про те, що випромінювання мікрохвильового випромінювання може перешкодити функціонуванню кардіостимуляторів серця. Печі, що продавалися протягом цього часу, навіть включаючи знаки, які попереджали використання мікрохвильової печі людьми з кардіостимуляторами, вже були видалені, оскільки перешкоди в роботі кардіостимуляторів вже не вважалися найголовнішою проблемою безпеки. Знову ж таки, найкращий спосіб уникнути будь-яких потенційних небезпек для членів вашої сім'ї за допомогою кардіостимуляторів - ніколи не використовувати мікрохвильову піч, яка будь-яким чином пошкоджена.
