Зміст
Квасоля є одним з основних продуктів харчування у коморах у всьому світі. Використовується в декількох стравах, його можна готувати у свіжому або консервованому вигляді, зневоднювати або консервувати. Однак, хоча консервація може тривати роками, зерна іноді псуються внаслідок різних обставин. Щоб забезпечити вашу безпеку, як і вашої родини, завжди переконайтеся, що квасоля зіпсована, перш ніж її споживати.
Крок 1
Перевірте зовнішність зерна. Якщо це свіжі стручки, але у них зморщена шкіра або якась пом’якшена або пошкоджена частина, вони, ймовірно, старі та пошкоджені. Сушені боби також повинні мати гладку консистенцію, якщо тільки вони не зневоднені таким чином, що утворюються зморшки. Знебарвлення квасолі - це також спосіб перевірити, чи корисні вони.
Крок 2
Запах квасолі. У них повинен бути слабкий запах або його відсутність, лише м’який землистий аромат. Якщо вони мають різний або сильний запах, особливо якщо вони консервовані або сухі, негайно викиньте їх.
Крок 3
Дослідіть боби на наявність цвілі. Навіть якщо лише одна квасоля запліснявіла, якщо вона зберігалася разом з іншими, гриб може поширювати спори на решту квасолі.
Крок 4
Перевірте термін придатності квасолі або банок. Не використовуйте їх після закінчення терміну придатності, повідомленого виробником, оскільки вони можуть бути пошкоджені.
Крок 5
Відчути квасоля. Якщо вони в’язкі, особливо свіжі (стручки) або сухі, негайно утилізуйте їх, оскільки вони зіпсувалися.
